接待工作讲座.pptxVIP

;主要内容;主要内容;主要内容;;什么是商务接待？ 商务接待是指企业在商务活动中对来访者所进行的迎送、招待、洽谈、联系、签约、咨询、工作交流等辅助管理活动，是企业的一项经常性的事务工作 。 从一定意义上讲，接待工作在我们企业每时每刻都在发生，仅以集团公司为例，基本上每天都有规模不等的接待活动。有的是业主来访的、有的是领导视察的、有的是上级机关检查的、有的是来参观学习的等等，仅办公室有时一个月就要组织七八起大型接待活动。其中有很大一部分是与经营活动有关的。;;商务接待工作的重要性;商务接待工作的重要性;商务接待工作的重要性;商务接待工作的重要性;;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;十大菜系的特色菜 粤菜 特色菜主要有：““脆皮烤乳猪”、清蒸石班鱼、鲍汁花菇扣鹅掌、、“五蛇羹”、 “蚝油牛肉”、 “干煎大虾碌”、“冬瓜盅”、 “太爷鸡”、“东江盐局鸡”、“潮州烧鹰鹅”、“猴脑汤”、“荔枝虾球”、“文昌鸡”、“麒麟鲈鱼”、“梅菜扣肉”等。 闽菜 特色菜主要有： “佛跳墙”、“醉糟鸡”、“酸辣烂鱿鱼”、“烧片糟鸡”、“太极明虾”、“清蒸加力鱼”、“荔枝肉”、“糟汁川海蚌”、“桔味加力鱼”、“炒西施舌”、“东壁龙珠”、“爆炒地猴” 等。 ;十大菜系的特色菜 苏菜 特色菜主要有： “清汤火方”、“鸭包鱼翅”、“松鼠桂鱼”、“西瓜鸡”、“镇江肴肉”，“扬州煮干丝”、“文思豆腐”，“金陵盐水鸭”，“霸王别姬”、“无锡肉骨头”、“梁溪脆鳝”、“母油船鸭”、“黄泥煨鸡”、“红烧狮子头”、“霸王别姬”等。 浙菜 特色菜主要有： “西湖醋鱼”、“生爆蟮片”、“东坡肉”、“龙井虾仁”、“干炸响铃”、“叫化童鸡”、“清汤鱼圆”、“干菜焖肉”、“清汤越鸡”等。;十大菜系的特色菜 湘菜 特色菜主要有： “腊味合蒸”、“东安子鸡”、“麻辣子鸡”、“红煨鱼翅”、“汤泡肚”、“金钱鱼”、“组庵鱼翅”、“面包全鸭”、“龟羊汤”、“吉首酸肉”、“五元神仙鸡”、“冰糖湘莲“等。 徽菜 特色菜主要有：“符离集烧鸡”、“火腿炖甲鱼”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“红烧果子狸”、“奶汁肥王鱼”、“毛峰熏鲥鱼”、“火腿炖甲鱼”，“腌鲜桂鱼”、“无为熏鸭”、“符离集烧鸡”、“问政笋”、“黄山炖鸽“、”绿豆煎饼“、”蝴蝶面“ 等。;十大菜系的特色菜 京菜 特色菜主要有： 北京烤鸭、涮羊肉、烤肉、富贵鸡、水晶肘子、酥鱼等。 沪菜 特色菜主要有：“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄” 等。;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;做好商务接待工作的基本要求;;各类接待方式的工作要点;各类接待方式的工作要点;各类接待方式的工作要点;各类接待方式的工作要点;各类接待方式的工作要点;各类接待方式的工作要点;各类接待方式的工