第4章连锁门店卖场商品陈列和维护.pptxVIP

连锁企业门店营运管理;第4章 连锁门店卖场商品陈列和维护;第4章 连锁门店卖场商品陈列和维护;4.1门店卖场商品配置及配置表管理;4.1.1商品归类及品种配置;4.1.1商品归类及品种配置;4.1.1商品归类及品种配置;4.1.1商品归类及品种配置;2. 商品品种配置步骤;商品群;商品群;商品群;举例1：厨房商品群;举例2：三种卧室商品群;4.1.2商品面积及位置的配置;（1）陈列需要法。服装部和鞋部采用此法较适宜； （2）根据居民消费支出比率，参照现有超市平均比率做划分； （3）利润率法。零售超市和书店采用此法较适宜； （4）参考竞争对手的配置，发挥自己特色来做面积分配的工作;2.商品位置配置;2.商品位置配置;2.商品位置配置;（1）周转率：高周转率的商品一般都是顾客要寻找的商品，其位置应放在商品配置图较明显的位置，尤其要与低周转率的商品有关系。 （2）毛利：毛利高的商品通常也是高单价的商品；其位置应放在较明显位置。 （3）单价：高单价商品的毛利可能高也可能低；高单价又高毛利的商品应放在明显位置。 （4）需求程度：在非重点商品中，具有高需求高冲动性、随机性需求特征的商品，一般陈列在明显位置。 （5）空间分配：运用高需求或高周转商品来拉顾客的视线焦点，纵横贯穿整个商品配置图；高毛利且具有较强销售潜力的商品，应摆在主要视线焦点区内。 ;4.1.3 商品配置表管理;4.1.3 商品配置表管理;2. 商品配置表的管理功能;4.1.3 商品配置表管理;4.2 门店的商品陈列要求及类型;4.2.1商品陈列含义及原则要求;1.商品陈列含义;2.商品陈列的目的 ;3.商品陈列的作用;同类商品垂直陈列原则 ;商品陈列的关联性原则 ;4.2.2 商品陈列主要类型;4.3 门店商品陈列的方法及维护;4.3.1商品陈列的基本方法;思考:;货架的“黄金段”（黄金线）;商品集中陈列表;2. 连锁超市商品特殊陈列法;判断：下图分别是哪种陈列方法？;盘式陈列法;思考：;端头陈列法;调查资料:;岛式陈列法;突出陈列法 ;悬挂式陈列法 ;关联陈列;4.3.2 商品陈列技术及顺序;生鲜商品陈列图;生鲜商品陈列要点（1/3）;生鲜商品陈列要点（2/3）;生鲜商品陈列要点（3/3）;4.3.3 商品陈列的维护;4.3.4 某连锁商场专柜???列考核标准15条;4.3.4某连锁商场专柜陈列考核标准15条;4.3.4某连锁商场专柜陈列考核标准15条;4.3.4某连锁商场专柜陈列考核标准15条;