《ISO9000族质量管理体系及内部审核实务》教学讲义 模块二 项目7产品实现1.docVIP

天 津 轻 工 职 业 技 术 学 院 20 —20 学年度第 学期 教 案 用 纸 第 周 授 课 人 授课班级 授课时间 项目：模块二 质量管理体系的建立和运行 总课时 85 学习情境：项目七 产品实现 课时 2 教学目标 知识目标：1.了解标准产品实现的结构 2.理解并掌握顾客沟通、顾客财产的理解和运用 能力目标：1.理解并熟悉采购的过程 2.掌握生产和服务提供要求、过程和方法 素质目标：要求学生能够掌握产品实现过程中存在的问题，并提出纠正措施。掌握 产品实现过程各个环节的要求、过程和方法。 教学重点 产品实现结构图 产品实现的策划 教学难点 怎么样去写产品实现的策划案 教学方法与手段 以学生为主体教学的开放性教学项目，应用角色扮演、案例分析、仿真模拟操作、现场教学、实战对抗、启发引导等多元化教学法 教学设计说明 课堂教学进程安排：（90分钟分解说明） 1.资讯：学生分析完成工作必要信息，引入学习任务 2.决策：学生制定产品实现的策划、产品设计和开发的策划等内容 3.计划：根据企业实际情况进行与顾客有关的过程、采购、生产和服务提供、监视和测量设备的控制分析 4.实施：合理分工，按照学习过程要求完成工作任务 5.检查：学生采用多种检查方法，保证项目顺利完成 6.评估：学生以小组形式对成果进行展示 项目评价 作业布置 以小组为单位，编写公司的产品策划 教学内容 项目七 产品实现 【小知识】 ISO9001：2008标准的结构 1---范围；2---引用标准 ；3---术语和定义；4---质量管理体系；5---管理职责；6---资源管理；7---产品实现；8---测量，分析与改进。 其中4，5，6，7，8是重点所在。 其中，7部分的结构图如下： 图7-1 7---产品实现结构图 7.产品实现 7.1 产品实现的策划 组织应策划和开发产品实现所需的过程。产品实现的策划应与质量管理体系其他过程的要求相一致（见4.1）。 在对产品实现进行策划时，组织应确定以下方面的适当内容： a) 产品的质量目标和要求； b) 针对产品确定过程、文件和资源的需求； c) 产品所要求的验证、确认、监视、测量、检验和试验活动，以及产品接收准则； d) 为实现过程及其产品满足要求提供证据所需的记录（见4.2.4）。 策划的输出形式应适合于组织的运作方式。 注 1：对应用于特定产品、项目或合同的质量管理体系的过程（包括产品实现过程）和资源作出规定的文件可称之为质量计划。 注 2：组织也可将7.3的要求应用于产品实现过程的开发。 7.2 与顾客有关的过程 7.2.1 与产品有关的要求的确定 组织应确定： a) 顾客规定的要求，包括对交付及交付后活动的要求； b) 顾客虽然没有明示，但规定用途或已知的预期用途所必需的要求； c) 适用于产品的法律法规要求； d) 组织认为必要的任何附加要求。 注：交付后活动包括诸如保证条款规定的措施、合同义务（例如，维护服务）、附加服务（例如，回收或最终处置）等。 【解析要点】 1.与产品有关的要求包括对产品固有质量特性的要求 、对产品的交付要求、交付后的要求等。 2.组织应从以下方面来确定与产品有关的要求： 1）顾客规定的要求应予以确定。通常顾客的规定要求是经明示的要求，包括了对产品、对交付及交付后的要求。 2）顾客未明示，但这种隐含要求对规定用途或已知的预期用途是必要的或不言而喻的，也应予确定。 3）还应确定组织的附加要求，可以是内控标准等，但必须是在满足上述要求前提下的附加要求。 3.识别顾客要求的过程，可能是投标、报价、合同洽谈等活动；其他情况下，可能是市场调查、竞争对手分析、水平对比等过程；同时应随时获悉法律法规的规定。 7.2.2 与产品有关的要求的评审 组织应评审与产品有关的要求。评审应在组织向顾客作出提供产品的承诺（如：提交标书、接受合同或订单及接受合同或订单的更改）之前进行，并应确保： a) 产品要求已得到规定； b) 与以前表述不一致的合同或订单的要求已得到解决； c) 组织有能力满足规定的要求。评审结果及评审所引起的措施的记录应予保持（见4.2.4）。 若顾客没有提供形成文件的要求，组织在接受顾客要求前应对顾客要求进行确认。 若产品要求发生变更，组织应确保相关文件得到修改，并确保相关人员知道已变更的要求。 注：在某些情况中，如网上销售，对每一个订单进行正式的评审可能是不实际的，作为替代方法，可对有关的产品信息，如产品目录、产品广告内容等进行评审。 【解析要点】 1.组织应对与产品有关的要求进行评审，通过