餐饮企业(饭店)疫情防控应急措施预案.pdfVIP

餐饮企业(饭店)疫情防控应急措施预案 餐饮企业(饭店)疫情防控应急措施预案 一、综合管理 1.成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应急小组组长，全 面统筹落实疫情防控工作。 2.实行一店一策、一店一案方式，结合实际编制本饭店防控应急 预案，制定完善应急预案。 3.成立专门的消毒小组和督查小组，负责饭店内各区域的消毒和 检查落实工作，并建立消毒、检查等台账，做到有据可查、有迹可循。 4.保持公共场所空气流通，禁止使用中央空调。 5.保持环境卫生整洁，及时清理垃圾。 6.顾客和在岗人员必须佩戴口罩，不佩戴口罩人员一律不得进入 单位，对口罩、手套等常用防疫用品进行集中回收处置管理。 7.严禁开展聚集类活动。 8.在显著位置处通过LED屏播报或张贴病毒防控宣传材料。 二、顾客服务 9.在入口处对顾客进行体温测量并记录，凡是超过37.3℃的，并 伴有发热、干咳、乏力等症状的，禁止入内并第一时间上报属地疫情 防控管理单位。 10.对入住的顾客必须实名登记，包括但不限于顾客姓名、性别、 年龄、身份证号、联系方式、顾客属地信息、抵烟时间、抵达车次、 座次/航班号、座位号、来烟预接