学校食品安全事故处置方案(公示版).docx

学校食品安全事故处置方案 一、工作原则 为及时处理和控制食品安全事故，保障广大师生员工身体健康，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食物中毒事故处理办法》等法律法规和规章文件的规定,结合我校实际制定本方案。 二、适用范围 院内餐饮服务单位在经营过程中发生食源性疾患，造成食品安全事故或者可能对人体健康构成潜在危害的适用本方案。 三、宣传与预警 1、宣传： 加强宣传广泛深入开展预防食品安全事故宣传，结合学院实际情况，充分利用广播、黑板报、宣传画、专题会议、专题培训等各种形式，普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，减少食品安全事故的发生。 2、预警： ①加强日常