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一、 化工流程圖 （一）流程圖簡介 流程圖乃是利用一些簡單符號及圖表，將生產過程中的反應程序繪成一張簡圖，方便了解 生產流程，及利於流程的操作。 依使用的目的不同，一般比較常使用的流程圖如下： 1. 方塊流程圖 以方格表示程序的主要功能，直線箭頭表示物質流動方向，並加註重要程序資料之流程圖。 此圖用於開發初期程、序概念的介紹，並方便做質能均衡的計算，作為化工程序設計的基礎。 故又稱為方塊式質量或能量均衡圖。 2. 程序流程圖 以簡單的圖形表示程序中重要的裝置、管路，以直線箭頭連接，再標式關鍵性的操作條件，如 溫度、壓力等之流程圖，故又稱為裝置簡示流程圖。此種流程圖最常見於化工廠的各種程序中， 在化工計算中不常被使用。 化工廠中常見的程序流程圖有三種： （1）定性流程圖 標式物料的流動，程序中各裝置的次序，及操作的條件等。 ～ 1～ （2）定量流程圖 標式程序操作中，原料、各階段物料以及產品等的量。 （3）綜合流程圖 以定性流程圖為基礎，並加入裝置的規格、物料的量及程序上之各操作條件。 3. 工程流程圖 此圖以程序流程圖為基礎，再標式化工程序的多種重要資料，如正常生產、緊急停爐，維修保 養… . 等所需相關資料。比程序流程圖更清楚。因用途不同，可區分為機械流程圖及配管儀器流 程圖。 ～2 ～ （二）流程圖符號 為使流程圖簡明，又能表現相當的資料，常使用流程圖符號來繪製流程圖。 1. 簡述字號 2. 裝置符號 ～ 3～ 二、 質量均衡 物質經過不同化工程序單元時，不管是如何複雜，或經過多少反應，都必須遵守物理和化學的 守恆定律： 1. 質量守恆定律（非核子反應） 2. 原子守恆定律 3. 能量守恆定律 4. 動量守定律 5. 電荷守恆定律。而前三個定律應用於化工程序之計算中，稱為質能均衡、質能平衡、或化工計算。 1. 質能均衡又分為質量均衡及能量均衡兩種計算， 一般會先計算質量均衡，再計算能量均衡。 2. 質量均衡是利用質量守恆定律、原子守恆定律計算化工程序中原料、產物各物料的量。先學 簡單的無化學變化系統，再學較複雜的化學變化系統之質量均衡。 （一）無化學變化系統的質量均衡 系統： 質量守恆方程式： 穩態下：質量積存＝ 0 則，質量守恆方程式可簡化為： ＊解題法： 1. 畫流程圖 2. 標出物質之已知質量及濃度，未知量設符號 （純物質不需標式濃度） 3. 列方程式 1. 全部物質：質量輸入＝質量輸出 2. 部分物質：質量輸入＝質量輸出（可多條） 4. 解出未知數（ n 條方程式可解 n 個未知數） 5. 寫出問題的答案 ＊解題技巧 1. 部分物質之質量求法 質量分率＝溶質質量∕溶液質量 so 溶質質量＝溶液質量×質量分率 ～4 ～ 2 2 例： 100 Kg 的 Ca(OH) 水溶液，若 Ca(OH) 之質量分率（ x ）為 0.2 ，則水溶液中含水及氫氧化 鈣多少克？ 2. 設定基準： 若題目中沒有任何質量（莫耳數） ，則需設定已知濃度之物質之質量為 100 克（ 1 莫耳