食品厂实习工作总结报告.docxVIP

资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！ PAGE 1 PAGE 1 食品厂实习工作总结报告 　　实习,对于大同学而言,实习是其将理论学问运用到理论的过程,是在校期间学习和理论的重要组成局部。通过实习,大同学可以积累理论阅历,增加社会阅历,提早适应社会生活,为以后就业增加时机,也便于将在校学习和就业顺当连接起来。下面是我整理的一些关于食品厂实习工作总结，供您参考。 　　食品厂实习工作总结范文一 　　学年实习是在完成全部根底课程和专业课程的学习后所进展的理论环节。通过到工厂参观企业消费环节，理解和把握食品的消费工艺和流程，稳固和理解已学过的理论和专业课程内容，培育我们理论联络实际的力量，进步理论力量、动手力量、解决问题和观看问题、分析问题以及解决问题的力量，为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基矗在实习过程中让我们理解企业厂史、消费现状及进展远景等，把握企业的产品构造及在市场的地位;把握产品的工艺流程及各消费环节操作留意事项;理解车间布局，把握设备操作流程并分析车间的质量掌握点，提出进步产品质量的合理化建议，以及企业的科研开发情况等。  　　五、公司进展史：  　　今麦郎食品有限公司是一家集消费、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的便利食品消费程度和今麦郎、华龙等知名品牌而享誉华夏。  　　公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个消费基地，形成便利面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的 浩大消费规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。  　　营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。  　　公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以劲道爽滑，养分可口的优势受到消费者的追捧。XX年华龙日清公司实现销售收入63亿元。  　　今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创立成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将产业报国，造福社会作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先程度的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高掩盖率的市场优势，实现了企业的超常规进展，制造了中国食品界企业超速成长的奇迹。短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元，产品畅销全国31个盛市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内便利面行业最具活力和进展潜力的企业之一。 　　食品厂实习工作总结范文二 　　一、实习目的  　　通过对农大三康食品厂的实地实习认识，对工厂的设计以及牛奶豆浆等消费过程要有肯定的感性认识，学习把握牛奶的加工过程。  　　通过消费实习，拓宽我们的学问面，增加感性认识，把所学学问条理化系统化，熟识消费车间的规章制度，理解和应用消费装备，以便加深我们对所学课程学问的理解，使学习和理论相结合。  　　通过消费实习，学到从书本学不到的专业学问，并获得本专业国内、外科技进展现状的最新信息，激发我们向理论学习和探究的主动性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的根底。  　　二、三康食品厂简介  　　江西农业大学食品科学实训基地南昌三康食品厂于1993年经各方筹资组建，地址位于学校东区。该厂现有固定资产200多万元人民币，占地面积4000平方米，现有在职员工30人。三康食品厂实现乳制品日消费力量10吨，是江西省消费酸奶的专业厂家。  　　三康食品厂是具有独立法人资格的校办企业，由食品科学与工程学院供应智力支持和技术保障，同时三康食品厂也为食品科学与工程学院在校同学实习供应了一个很好的平台，每年可担当500～600名同学的实习与培训任务。三康食品厂为加快进展，2021年进展了技术改造，加大投资力度，引进了优秀的经营管理人才;2021年根据QS要求，食品厂投资500万元建立一个新的标准化厂房，同时进展了技术改造，以满足日益增长的市场要求和教学要求。  　　实训基地秉承以人为本，以市场为导向，以质量管理为中心的理念，不断进展新产品开发和技术做创新，以管理