二年级中国美食课件课件.pptVIP

2020/4/9 1 2020/4/9 2 识字 4 中国美 食 4/9/2020 3 自学提示： 1. 结合插图读课文，读准字音。 2. 找一找：课文中介绍了哪些美食？这些美食，是 用哪些食材做的？用“ ”勾画出来。 3. 想一想：制作这些美食用到了哪些烹饪方法？把 关键的字词用“O”圈起来。 4. 自学时间： 5 分钟。 2020/4/9 4 认读词语 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 2020/4/9 蛋炒饭 5 2020/4/9 凉拌菠菜 bō 6 2020/4/9 香煎豆腐 jiān fǔ 7 红烧茄子 qié 2020/4/9 8 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 这一行介绍了中国美食哪些烹饪方法？ 这一行介绍了中国美食的三种烹饪方法：凉拌、煎、红烧。 2020/4/9 9 烤鸭 kǎo 2020/4/9 10 2020/4/9 水煮鱼 zhǔ 11 烤鸭 水煮鱼 这一行介绍了中国美食哪些烹饪方法？ 这一行介绍了中国美食的两种烹饪方法：烤、煮。 2020/4/9 12 2020/4/9 葱爆羊肉 bào 13 小鸡炖蘑菇 dùn mó ɡū 2020/4/9 14 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 这一行介绍了中国美食哪些烹饪方法？ 这一行介绍了中国美食的两种烹饪方法：爆、炖。 2020/4/9 15 zhēnɡ 蒸 jiǎo 饺 2020/4/9 16 2020/4/9 zhá 炸酱面 jiànɡ 17 2020/4/9 小米粥 zhōu 18 蛋炒饭 dàn 2020/4/9 19 这一行介绍了中国美食哪些烹饪方法？ 这里介绍了四种主食的烹饪方法：蒸、炸、熬、炒。 2020/4/9 20 读一读，说一说：课文告诉了我 们哪些烹饪方法？ 凉拌菠菜 水煮鱼 状元成才路 香煎豆腐 葱爆羊肉 状元成才路 红烧茄子 小鸡炖蘑菇 烤鸭 蒸饺 炸酱面 状元成才路 小米粥 状元成才路 熬 蛋炒饭 2020/4/9 21 煎 2020/4/9 煮 蒸 22 凉 拌 bō 菠 菜 香 jiān 煎 豆 fǔ 腐 qié 红 烧 茄 子 zhēng jiǎo 蒸 饺 kǎo zhǔ zhá jiàng 烤 鸭 水 煮 鱼 炸 酱 面 zhōu 小 米 粥 dàn 2020/4/9 bào dùn mó gū 蛋 炒 饭 葱 爆 羊 肉 小 鸡 炖 蘑 菇 23 各种食材 菠 菜 鱼 小米 4/9/2020 豆 腐 茄 子 鸭肉 鸡肉 蘑菇 面 饺 子 鸡 蛋 饭 24 羊肉 4/9/2020 茄 菜 茄 蘑 菇 菠 蘑 子 菜 艹 ·· 25 我的发现： 菇 菠 偏 旁 归 类 识 字 4/9/2020 烧 烤 爆 炸 炖 炒 与火有关 煎 煮 蒸 菠 菜 茄 蘑 菇 与植物有关 鸡 鸭 与禽类（鸟类）有关 饭 饺 与食物（饮食）有关 26 形 声 字 表 示 的 意 思 4/9/2020 烧 烤 爆 炸 炖 炒 煎 煮 蒸 菠 茄 葱 蘑 菇 形声字 形旁表示字的意思， 声旁表示字的读音。 27 凉 拌 bō 菠 菜 香 jiān 煎 豆 fǔ 腐 qié 红 烧 茄 子 zhēng jiǎo 蒸 饺 kǎo zhǔ zhá jiàng 烤 鸭 水 煮 鱼 炸 酱 面 zhōu 小 米 粥 dàn 2020/4/9 bào dùn mó gū 蛋 炒 饭 葱 爆 羊 肉 小 鸡 炖 蘑 菇 28 早上吃好， 中午吃饱， 晚上吃少。 我 明 白 吃东西不挑食， 营养要均衡。 不浪费， 懂得珍惜粮食。 4/9/2020 29 作业超市 回家观察妈妈做菜用了哪些今天学过 的烹调方法？ 2020/4/9 30