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现代主题酒店市场调研报告 1 一、主题酒店一定是特色酒店 独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。从这个层面而言，主题酒店和特色酒店具有同质性，二者都具有以下的特征： 第一，鲜明的文化特色 二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术，到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异，形成特色，对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击，即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。需要注意的是，这里所说的文化是一种广义的概念，包含了人类物质文明与精神文明的全部。 第二，张扬的个性特征 和传统酒店相区别，主题酒店与特色酒店注重差异性地营造，力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇，因而突破千店一面的传统格局，张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。 第三，高质量的消费对象 由于具有鲜明的文化特色与个性特征，除少部分的猎奇者以外，吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人，体味特色，感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。人们到此消费，除满足基本的生理需求外，更注重精神上的享受与共鸣。 2 加州的纳帕谷无论如何都是美国葡萄酒的代表地点,如今,各类新式的小酒店以及有创意的餐厅仍然在蓬勃发展。其中的Calistoga Ranch确实惹人喜爱 ,尽管房子有点旧,但是全都拥有壁炉的46间独立的小木屋以及房前屋后的起居环境还是让人们很容易的享受到自然的乐趣。这里有个小小的葡萄园,让客人们能够很容易的学到剪枝、压榨、装瓶以及最后的封瓶等酿制技术,乐趣无穷。另外,在附属的建筑中,还有SPA以及瑜伽空间,让旅行更加的放松。 水族馆主题酒店：在迪拜一座状似棕榈树的人造岛屿上，一座耗资8亿英镑的豪华酒店——亚特兰蒂斯酒店拔地而起，每晚的入住费据称最高可达到1.3万英镑。而更令人感到惊讶的是，酒店方面居然还将南太平洋的海豚“请”了过来，很有点打造一个动物形象大使的意思。由于将豪华与奢侈进行到底，这座酒店已然成为海湾地区一大热门话题。 二. 主题酒店的内涵和特征 在酒店行业逐渐进入成功阶段之后，行业内的竞争日趋白日化，产品的雷同、消费者需求的多样化，是整个行业的利润下滑、甚至是复值。主题酒店的出现，是饭店行业实行差异化战略的可行性战略之一。对于主题酒店，众多学者有不同的定义，欧利认为，主题酒店是指建筑风格、装修艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店。秦浩等认为主题酒店是 指在建筑风格、装饰艺术，文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。综上，主题酒店的定义可以概括为：酒店选定某一特定主题，从硬件建筑。装饰，产品等有形方面到软件文化氛围、文化理念。服务等无形方面都围绕主题展开，带给顾客富有个性的文化感受和难忘体验的饭店，是“主题”与“酒店”两者的结合，是以文化为主题，一酒店为载体，以客人的体验为本质。 三.主题酒店的起缘与历史 主题酒店是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受;同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。是“主题”与“酒店”两者的结合，以文化为主题，酒店为载体，客人的体验为本质。1958年美国加利福尼亚的Madonna lnn率先推12间主题房间，后来发展到109间。成为世界最早、最具代表性的主题酒店。 四.主题酒店将成为酒店业发展主流 主题酒店的主题因满足了顾客的心理需求，进行了文化产品的创新与开发，实现了“创新价值”，增强了酒店的核心竞争力和品牌影响力，所以主题酒店将成为酒店业发展主流。 主题酒店的推出在国外已有五十年历史，而国内只有短短几年。 最著名的国外主题酒店有： 金字塔酒店——美国拉斯维加斯，以金字塔为主题，外形是人面狮身像，酒店内设一座楼高30层的黑色玻璃金字塔，4407间客房设计完全为古埃及风格。 米高梅酒店——以影城好莱坞文化为主题，5005个客房。 柏列吉欧酒店——模仿意大利北部同名小镇的景观建成，有3000个房间。店前一个30000多平方米的人工湖，喷泉高达72米，水池舞台纵深8米，经常表演水中舞蹈和特技魔术。 我国著名的主题酒店有： 威尼斯酒店——我国首家主题酒店，以水城威尼斯的水文化为主题。 西子宾馆——以毛泽东、陈云等名人文化为主题 拉斐特城堡酒店——集法国酒文化、法式建筑、雕塑、绘画