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旅游管理重点专业建设及专业群建设方案 项目负责人： 张建英 项目组主要人员：袁姝、 王显成、杨晓安、黄金华、乔海燕、娄 在凤 一、专业的社会需求分析 (一） 行业背景分析 旅游业作为国民经济新的增长点， 2008 年全国旅游业总收入已突 破 1万亿元，成为全球第四大入境旅游接待国、亚洲最大出境旅游客源 国。 浙江历史悠久， 人文荟萃， 风光秀丽 ,旅游业尤为发达。 据省旅游局 统计，自 2003 年以来 ,旅游总收入、接待国内旅游者、旅游外汇收入连 续五年均列全国第五位，旅游业已经成为我省国民经济的重要产业。 嘉兴旅游资源富集， 人文景观遍布，江南水乡韵味十足，是江浙 沪旅游金三角中一颗闪耀的新星。旅游总收人 115 。8 亿元 ,其中国内游 客 1362 。5 万人次，同比增长 22 ％，国内旅游收人 l06.7 亿元 ,同比增长 33.8 ％，接待海外游客 44 。2 万人次，同比增长 30.8 ％，创汇 13 亿美元， 同比增长 35 。94% ，接待海外游客总量继续保持全省第二，旅游年总 收入排名全省第五。 （二）人才需求分析 1．旅游高技能人才需求广阔 浙江省今后五年重点建设 35 个总投 资超过 10 亿元以上的重点旅游项目、积极支持和培育 10 大旅游企业集 团、新建四、五星级高等级酒店 180 ～200 家,其中五星级饭店 50 多家。 未来五年浙江省旅游直接从业人员新增 80 万人 ,间接从业人员新增 400 多万人。由于旅游业服务的对象发生了很大的改变 ,大量海外游客的增加 及本国人民生活需求提高 ,使旅游业高技能人才需求大幅增加。 因此旅游 业人才培养有广阔前景。 2．休闲农业旅游成为旅游业新的增长点 休闲农业旅游是旅游方 式由传统观光型向新兴的休闲度假型转变的一个重要标志，是社会发 展、人们消费观念和水平变化后产生的新型旅游形式。随着社会主义新 农村建设，城乡一体化的推进，农村面貌发生很大的变化，经历繁华喧 嚣的都市人越来越向往悠闲的田园风光 ,享受农家乐园、 特色农庄、 农家 餐馆等休闲乐趣。因此，休闲农业游的发展使旅游业高技能人才的需求 进一步增加。 3．嘉兴独特的优势和条件为我院旅游管理专业创示范提供了良好 条件 (1 ） 区位优势突显休闲农业游发展前景 嘉兴地处长三角环城市 旅游度假带的中心，与上海、杭州、苏州的距离均在 90 公里内，随着与 上述城市 1小时交通圈的建成，形成了不可替代的区位优势 .随着嘉兴大 文化、大市场、休闲观光农业、特色农家乐等发展，文化旅游、购物旅 游、休闲旅游、 “农家乐 ”旅游等将成为嘉兴旅游业发展新的增长点。 (2 ） 嘉兴都市农业的发展和已有旅游品牌支撑 , 为休闲农业游创造 了良好的条件 嘉兴是全国优秀旅游城市 ,又是省级历史文化名城， 文化 底蕴深厚，而且与 “潮、湖、河、海、水乡古镇 结缘 ,有着钱江潮、南湖 红船、桐乡乌镇等世界级的旅游资源； 2010 年上海世博会给嘉兴带来 的发展机遇，出台了都市农业发展规划，切实推动了特色农业和农业旅 游资源开发。目前嘉兴市已经建成海宁长安花卉科技示范园、桐乡华庄 现代生态农业观光园