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第17课《端午的鸭蛋》 第一课时
主编 杨会杰 3月7日
班级 学号 姓名
一、课前预习
1.根据拼音写出汉字。
①jì( )百索子 ②门méi( ) ③汪曾qí( )
④lào( )子 ⑤zā mo( )( ) ⑥车yìn( )
2.解释词语。
①曾经沧海难为水:____________ ②与有荣焉:____________
③囊萤映雪:____________ ④肃然起敬:____________
3.本文的作者是____________,江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路:第1段,说“端午”,____________ →第2、3段,说鸭蛋,____________ →第4、5、6段说“端午的鸭蛋”,____________ 。文章流露出____________ 。
4.修改下列病句,每句只改一处。
①卫生保洁工作做得好不好,是一个班优良班风的体现。
②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年,受到上级领导的表彰。
③通过看这部电影,使我受到了深刻的教育。
④会议通过并讨论了他的建议。
二、阅读
阅读课文2--3段,回答下列问题。
5.分别用一句话概括每段内容。
第2段:
第3段:
6.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?
7.下列句子分别体现本文语言的什么特点?
A我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。
B曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
C高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。
8.“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”一句中,“吱”字可以去掉吗?为什么?
9.袁枚是____________代诗人、诗论家,文中引用他的文章说明了什么?
10.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情?
第17课《端午的鸭蛋》 第二课时
主编 杨会杰 3月7日
班级 学号 姓名
三、精读课文,语句赏析
1. 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。
2. 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!
我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!
3. 平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。白嘴吃也可以。
4. 不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上
5. 筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
6.端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么好挑的呢?有!一要挑淡青色的,鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。
四、拓展训练
1.课文结尾,作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为,这段话与课文主要内容无关,是赘笔;也有人认为,由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤,很自然,很随意,正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。说说你的看法。
2.从下列4个话题中任选二个,写一个片断。
要求:既充分利用课文,又要有自己的创造。
假如你是一位高邮的导游,要向外地游客介绍你们高邮的端午风俗,你会怎么说?
假如你是一位高邮的厨师,该怎么向游客们介绍高邮的咸鸭蛋的腌制方法和吃
假如你是一位高邮的小朋友,请向外地小朋友介绍一下你可爱的鸭蛋络子
假如你是一位到高邮旅游的游客,刚吃了正宗的高邮咸鸭蛋,你会怎么评价
3.谈谈你还知道哪些端午的习俗?这些习俗的缘由是什么?
4.我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下,已经逐渐淡化,倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。我们该如何看待这一现象呢?请说说你的看法。
五、这节课我的收获是:
《端午的鸭蛋》参考答案
课前预习
1、略 2、略 3、汪曾祺、介绍端午的种种风俗;写家乡鸭蛋的名声、特色;着重写“鸭蛋络子” 4、略
5、第2段:家乡鸭蛋的名声;第3段:家乡鸭蛋的特色。
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