公共营养师职业道德基础知识.pptx

公共营养师（基础知识）;第一章;第一节;道德：道德是一定社会、一定阶级调节人与人、个人与社会、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。 职业道德：职业道德就是同人们的职业活动紧密联系的，符合职业特点所要求的道德准则、道德情操和道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。 1、职业道德的特点： 1）行业性； 2）连续性（历史继承性）； 3）实用性及规范性； 4）社会性和时代性。 2、职业道德的社会作用：调节从业人员内部以及从业人员与服务对象之间的关系。; 三 社会主义职业道德 1、社会主义职业道德的基本特征：为社会、为人民、为集体服务。 2、其产生是社会主义事业发展的客观要求 3、是在对古今中外职业道德扬弃的基础上逐步形成和发展起来的。 四 社会主义职业道德的基本规范 1、爱岗敬业 2、诚实守信 3、办事公道 4、服务群众 5、奉献社会;第二节;公共营养师考试内容;鉴定方式;具体考评办法;我国发布的新职业;公共营养师2005、10、26;公共营养师的工作非常重要;什么是公共营养师;营养与健康;营养改善工作的主要内容 ;发展前景;职业概况;我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。?;就业方向(1);就业方向(2);公共营养师未来八大就业岗位描述;3.公共营养咨询师　 为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。 4.在公共领域从事保健工作的公共营养师　 他们在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作，公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。 ;5.在社区健身中心提供服务的公共营养师　 这些营养师与社区、个人进行合作，目的在于提高其营养水平，抵御疾病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。 6.在教育领域工作的公共营养师　 在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。 ;7.在商务领域工作的公共营养师　 在商务背景下，公共营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下，食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。 8.研究性公共营养师少数公共营养师可能向研究项目方面发展，这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。以后，各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。 ;公共营养师的分级;《营养保健师》;《国际营养师》;《国家营养师》;《公共营养师》;第一章 复习题;第一章 公共营养师职业道德;多项选择题;; 5．营养师在营养咨询活动中,不符合职业道德的行为是( ) A．不择手段,向对象推销自己的产品 B．耐心解释咨询对象的疑问 C．信口开河,乱下营养不良的结论 D．把咨询对象的情况广而告之,以扩大影响力 E．严肃批评咨询对象的不科学饮食行为 答案 ACD 6．职业道德,就是从事一定职业的人,在工作和劳动过程中,所应遵守的,与其职业活动紧密相关的是( ) A．道德情操 B．道德品质 C．道德准则 D．道德原则和规范的总和 E．以上都是 答案 ABCDE ;7．敬业是一种对待自己职业的应有态度,它的核心要求是( ) A．对待工作可以应付了事 B．对待工作勤奋努力,精益求精 C．努力工作只为挣钱养家来源 D．认真工作是为了受到领导,群众的好评 E．努力工作,全心全意,尽职尽责 答案 BE 8．创新对营养师事业和个人发展的作用表现在( ) A．是营养师事业健康发展的巨大动力 B．是营养师事业在竞争中获取胜利的重要手段 C．是个人事业获得成功的关键因素 D．是提高自身职业道德水平的重要条件 E．以上都是 答案 ABCDE;9．面对目前越来越多的择业机会,在以下说法中,你认为可取的是( ) A．树立干一行,爱一行,专一行的观念 B．多转行,就可多学习知识,多受锻炼 C．可以转行,但不可盲目,否则不利于成长 D．干一行就要干到底,否则就是缺乏职业道德