KFC肯德基危机管理系统手册簿
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KFC肯德基危机管理手册
KFC危机管理使命 :
把每一次危机都转变为为 KFC的良机!
目标:
★ 提高防范危机的意识
★ 保证及时,有效地作出反响
★ 把 KFC的损失降到最低,尽量保护和提高 KFC的利益
危机的定义:
凡对 KFC的人员安全,声誉形象,公司资源以及财政收入方面组成无
可预计的负面影响并需要立刻办理的事件称为危机。
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本卷须知―――合用于所有危机
保持沉稳 -保持沉稳会帮助你更好的办理每一件事
√收集事实 -依照事实而不是猜想来做出合理的决定
建议提出的问题:
你 ?发生了什么事?何时发生的?
?涉及到哪些人?
?查明地址, 号码,姓名,地址,涉及的员工,
应 餐厅经理等
√开始沟通 / 报告 -向有关部门的主管和上级报告有关事件,并通知
总经理
√提示有关人员注意 -若是影响到其他市场,那么应该提示总部及其他
该 市场注意
√ 需要时启动解决危
机的团队采用行动
√有清楚的档案记录 -详细的记录事件的经过,细节和人物
-整理并保存凭据〔文件,照片及物件等〕
-完满档案记录有利于进行事件追踪,预防再次发
生及索赔事件
填写报告,保持优异的沟通
√在采用任何行动时, -人身安全永远是最重要的
都应保证自己的安全 -当你做每一个动作或行
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