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便利店的市场定位与经营策略;目 录;一.中国连锁便利店发展现状;上海便利店发展和人均GDP;7-11 便利店;2021/9/16;7-11经营特色;7-11经营策略;7-11经营策略;便利店中国发展史;便利店中国发展史;中国连锁便利店现存问题;中国便利店市场定位;2021/9/16;2021/9/16;便利店与超市的区别;2021/9/16;便利店的市场定位;目标客户群——我们做谁的生意,我们不做谁的生意; 他总在十点零五分,进入店里。进店前,他会推一推眼镜。然后拿一份民生报,以及一瓶蓝色利乐包低脂鲜乳,20元的那种。他总会刚好给我30元,而且是两个十元硬币和两个五元硬币。
——台湾《7-11之恋》;商品特色;便利店消费者习惯;服务特色;便利店服务类商品;便利店的价格策略;二.中国连锁便利店盈利模式探讨;头脑风暴:怎样才能提高便利店的毛利?;毛利结构计划;规模化经营是立身之本;低成本运作;标准化管理是发展之保证;标准化执行体系;标准化管理是发展的保证;便利店与便民店;多渠道发展;对加盟者的考核;便利店品牌的营销;零售企业市场角色的定位;2021/9/16;2021/9/16;门店对公司的贡献角色:
准确的业态定位
销售贡献者——来客数高、销售好
利润贡献者——客单价高、毛利高
旗舰店 ——来客数高、销售好
竞争店 ——打压竞争对手 培训员工
;门店角色的定位;(一)商品定位
——根据商圈特点和顾客需求定位
——突出本土化特色?国际化特色?
——差异化竞争的商品定位?
——突出生鲜特色?食品特色?
——生鲜加强型?食品加强型?;(三)服务上的定位
——完全自助服务
——服务理念:送货服务?关于退换
货?免费泊车服务?
;(四)公众形象上的定位
—具有爱心的国际化连锁企业?
—民族企业?(以民族振兴为己任)
—本土化企业?(自己的超市)
—亲善的社区形象大使?
—低价形象(沃尔玛中低收入的乐园);三.便利店盈利之模式;中小超市特色经营之道;中小超市的专业化转型;四.便民还是便利?;发展是硬道理;谢谢大家!
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