培训体系建立.pptx

服务性企业 ;管理的六大技术;观察什么？;如何做计划？;沟通：双向，信息发出与回馈 激励：为正确行为提供必须的动力和刺激。 解决问题：…… 培训：……; ;管理者要谨记：;管理者要谨记：;　　管理者在 　　培训活动中的角色;1、观察、分析什么？;2.制定培训计划;为什么我们要对培训工作做计划？;计划的步骤：;培训的目标 安排时间、地点、人员、设备等 根据轻重缓急安排培训活动;关于准备：;为什么计划与准备是重要的？;准备不足的培训将：;解释培训的原因和重要性 给参与者提出培训对自己的益处（WIFM） 尊重员工 提出对员工的挑战和激励;培训中的障碍 倾听并对员工的反馈作出答复 区分经营管理与培训问题 ;增加部门中的技术人员人数 提高操作水平 增强自信心和工作满意程度 建立员工荣誉感;保持员工工作的趣味性和挑战性 保证员工达到标准 展示和承认员工的进步 培训结束前，对员工进行针对个人的总结 重要培训项目应颁发证书（请权威人士颁奖）;建立企业培训体系;培训体系专业术语：;;餐厅服务员岗位职责;工作任务;工作任务;工作任务;第二模块参见样板;《新员工培训档案与认证》的使用有何好处：;制定标准的目的是：;好标准特征：;保持标准：;程序是指达到标准所需的一系列步骤。好的程序应该：;例： ;冰箱收检程序与标准;冰箱收检程序与标准（续）;例： ;主、辅料;干拌鸭胗制作流程：一、准备工作;干拌鸭丝制作流程：二、制作流程;干拌鸭胗制作流程：三、重点事项;例： ;点菜服务程序与标准;点菜服务程序与标准（续）;点菜服务程序与标准（续2）;培训活动大纲（课程计划）;培训大纲的作用：;准备TAO：;例： ;培训活动大纲;培训方法;培训方法;培训方法;例： ;培训活动大纲;培训方法;培训方法;培训方法;培训方案;如何进行 ;创造培训的条件;客观（物质）方面：;主观(社会)因素：;主观(社会)因素：;培 训 方 法;一个好的训导师应具备什么技能：;马斯洛人类基本需求层次图;影响成年人学习的社会需求;知 识 培 训;知识培训：;知识培训：;技 能 培 训;技能培训：;技能培训：;为什么评估很重要？;评估：肯定??的评价、温和的批评：否定性的指责、激烈的;评议的过程与步骤：;如何有效地使用活页架？;如何有效地使用活页架？;创造一个良好的学习环境需要哪些条件;如何鼓励参与：;如何鼓励参与：;一对一培训与团体培训的相似点;一对一培训与团体培训的不同点;为什么要考试？;考试指南：;制定年度培训计划 与;企业运营战略;高管人员确定并明示战略； 人力资源总监与总经理商榷培训战略与目标； 人力资源总监与培训经理讨论管理人员培训战略、计划、预算 ； 培训经理与部门训导师讨论培训战略、部门培训需求 - （同化期）；;部门训导师与员工谈论战略、个人职责、培训需求等- （同化期）； 部门训导师依据培训部的指导书写本部门培训计划 - （承诺期）； 结果评价 - （提供证据）； 提供反馈 - （面谈）。 ;培训战略（示范）;培训范围（示范）;培训范围（示范）;培训范围（示范）; 部门培训计划培训活动 培训战略 培训范围 时间 日期;认知管理者使命 ;认知训导师角色，达成企业使命中的目标;认知训导师角色，达成企业使命中的目标;认知训导师角色，达成企业使命中的目标;成人培训七定律;定律一 --- 训导师定律;定律二 --- 培训与教育的定律;定律三 --- 培训活动的定律;有意义的培训活动是;定律四 --- 沟通的定律：;复杂的沟通 = 从思想到感觉再到行动。追求完美的沟通：准备是你在沟通上所能提出的最佳保证；培训时发音尤为重要，口齿清晰的演说，使人们确实了解你在说什么；要得到回馈。;定律五 --- 心的定律：;Ethos = 建立训导师的可靠性Pathos = 训导师如何唤起学员的热情Logos = 培训之道 = 将你的证据列举出 来，提供你希望学员采取行动 的理由，使他们明白那项行动 是多么合逻辑性又理由正当。 ;做一个有影响力的人：①认识你的学员；②赢得倾听的权利 = 信任总在沟通之先；③愿意在你的学员面前，成为一个有弱点的人。;定律六 --- 鼓励的定律：;定律七 --- 准备的定律：;准备的益处：① 促进思考：重整教案是头脑的暖身运动。 在培训开始之前，它可以事先将我们的头 脑预热，以便有流畅的思考。② 教案提供一个可供建造的基础。③ 整和教案，培养独立研究的习惯。;什么是好的教案？① 教案必须具有创造力，指教案需要有清楚的目标，它必须是有目的全盘计划。这需要很多时间。② 教案必须能够刺激思考。应该是问题多于解答，而非解答多于问题。③ 教案所教内容必须是可以做到