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各位农民朋友下午好!加入“ WTO ”后对我省稻米生产 影响及稻米生产开发对策黄璜(湖南农业大学) 2001年12月11日,我国正式成为WTO的成员,这将对我国的改革开放,乃至整个社会经济生活产生巨大而深远的影响,具有十分重要的历史意义。对于我国的农业来讲,最大的机遇莫过于是迎来一个真正参与市场竞争的机会,通过建立适应市场竞争需要、符合市场规则的运行机制,在激烈的竞争中逐步完成由弱质产业向优势产业、由传统农业向现代农业的大转换。其间将不可避免地伴随思想观念的大解放以及对现行的农业管理体制、生产经营方式等诸多方面进行重大变革。今天主要从技术、经济和市场的角度就湖南省稻业如何应对入世进行探讨。 一、加入WTO对我国粮食产品的影响 加入WTO后,我国农业究竟会面临怎样的挑战?我国在所有的入世谈判中,有关农业问题的谈判最艰巨最漫长,可见农业受到的冲击和挑战是最大的。中国农业受到的最大挑战,一方面是来自市场开放的挑战,国外集约化、规模化生产的质优价廉的农产品将进入中国市场,从而对我国同类农产品构成冲击;另一方面就是对我国农业管理体制和政策的挑战。我国现行的部门分割、行业垄断、地区封锁以及产供销、内贸与外贸脱节式的管理方式,是一种相对分散、分割的管理体制,政府干预相对较多、协调服务相对较少。我国人均耕地少,规模经营程度化低,并且农田生产条件、设施较差, 成本比较高,虽然国内的粮食价格与其它产品相比显得偏低,但还是普遍高于国际市场价格。 我国人口众多,千百年来一直被粮食问题所困扰,高度重视粮食总产,对粮食产品的品质重视不够,没有健全的质量标准体系,特别是大量使用国际限用或禁用的高毒久效的有机农药,致使粮食残毒量大。多年来,粮食属于国家管得比较紧的农产品,没有真正的让它市场化、商品化,缺乏一个比较完备、系统的信息体系,没有龙头企业,缺乏真正的市场竞争主体。很明显,加入WTO后,国外的粮食产品进入中国市场,我们的粮食行业、粮食产品会受到很大的冲击。在具体的粮食品种上,影响最大的是玉米、小麦,还有啤酒大麦,大米受到的冲击相对小一些,但由于水稻在我国粮食作物中的重要地位以及粮食安全问题,仍不可掉以轻心。 二、加入WTO后优质稻产业化是湖南省水稻生产的必然 (一)水稻生产现状 水稻是我国重要的粮食作物,稻米是我国人民的主要食粮。我国水稻常年种植面积3100万hm2左右,约占粮食作物播种面积的28%,单产达6.35t/hm2,稻谷总产量达2亿t,约占粮食总产量的40%,接近全球稻谷总产量的1 3%。??湖南省是全国水稻主产省份之一,常年水稻种植面积6000万亩,年产量2460万吨左右,在各省、市、区中居第1位。从自然生产条件来看,湖南省光、热、水同步程度高,最适宜水稻生产,水稻栽培稳产性好。 水稻生产是湖南省粮食生产的一大优势,在湖南省粮食生产中占有举足轻重的地位,是湖南省农民比较稳定收入来源 。 目前,我国生产的稻米约有40%,即5600万t(以精米率70%计)左右,作为商品粮供销国内外市场,其中,约5300万t用于满足国内城乡市场的需要。我国是世界出口大米最多的国家之一。近年来,全球大米贸易量为2000~2500万t,我国每年出口大米300万t左右,虽然占全球大米总贸易量的12%以上,但还不到我国商品大米总量的6%。出口数量较大的省有湖南、江西、广东、广西、江苏、辽宁等,广东、广西和江西出口的主要是优质籼米;江苏、辽宁出口的是粳米。湖南的湘米在国内市场有一定的品牌优势。9、我们的市场行为主要的导向因素,第一个是市场需求的导向,第二个是技术进步的导向,第三大导向是竞争对手的行为导向。10、市场销售中最重要的字就是“问”。11、现今,每个人都在谈论着创意,坦白讲,我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。12、在购买时,你可以用任何语言;但在销售时,你必须使用购买者的语言。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇,谁就心想事成。14、市场营销观念:目标市场,顾客需求,协调市场营销,通过满足消费者需求来创造利润。15、我就像一个厨师,喜欢品尝食物。如果不好吃,我就不要它。16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务,因为我就是顾客。17、利人为利已的根基,市场营销上老是为自己着想,而不顾及到他人,他人也不会顾及你。(二) 优质稻产业化是我省稻业发展的基本方向 加入WTO以后,中国的粮食产品要应对国外粮食的挑战,最根本的还是要提高自己的竞争能力。水稻同样如此。竞争力从何而来?应主要从两方面来考虑,一是提高大米的品质,二是降低大米的成本。从近年我省各地零散的优质稻种植情况看,湖南大部分地区均可生产优质、专用大米。我省稻业只有走优质化的道路,才能稳定发展,才能形成优势产业。按
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