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幼儿园教案食堂食品安全责任制 幼儿园教案食堂食品安全责任制 PAGE / NUMPAGES 幼儿园教案食堂食品安全责任制 精品文档 幼儿园食堂食品平安责任制 第一条为加强幼儿园食品卫生管理， 有效控制幼儿园食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据?中华人民共和国食品卫生法?和?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定?，结合幼儿园实际，制定本方法。 第二条 幼儿园园长为食堂食品卫生平安管理工作第一责任人 园领导应把食品卫生平安工作列入幼儿园重要议事日程， 定期召开会议，专题研究食品卫生平安工作， 建立健全各级管理责任制和责任追究制。 园长对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见， 必须及时责成相关部门进行全面整改。 第三条 后勤部门在园长的领导下， 全面负责全园食堂食品卫生平安管理工作。 幼儿园设立专职食品卫生监督管理人员， 具体负责监督检查幼儿园食品卫生平安，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。 第四条 幼儿园应对食堂等易发生食品卫生平安事故的场所加强平安保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐平安。 第五条 发生食物中毒或其他食源性疾患事件，园长应立即到现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。 第八条 对于饮食工作各