有机化学基础鲁科版.pptVIP

1．羧酸的命名 (1)选取含有羧基的最长的碳链作为主链，按主链碳原子数称为“某酸”； (2)从羧基开始给主链碳原子编号； 羧酸的概述 甲酸分子中既含有羧基又含有醛基(见右图)，因而能表现出羧酸和醛两类物质的性质。如显酸性、能酯化(表现出—COOH的性质)、能发生银镜反应和被新制的Cu(OH)2氧化(表现出—CHO的性质)。 甲酸在工业上可用作还原剂，在医疗上可用作消毒剂。 (4)高级脂肪酸指的是分子中含碳原子数较多的脂肪酸，它们的酸性很弱，在水中的溶解度不大甚至难溶于水，硬脂酸(C17H35COOH)、软脂酸(C15H31COOH)、油酸(C17H33COOH)、亚油酸(C17H31COOH)都是常见的高级脂肪酸。 (1)利用羟基的活动性不同，可判断分子结构中羟基的类型。(2)各类羟基“氢”活泼性比较：羧酸酚水醇。 【体验1】(2014年汕头模拟)某一元羧酸A，含碳的质量分数为50.0%，氢气、溴、溴化氢都可以跟A发生加成反应。 试求：(1)A的分子式________。 (2)A的结构简式____________________。 (3)写出推算过程。 解析　这似乎是一个缺少条件的推断题，欲求此一元羧酸的相对分子质量，从碳元素的质量分数入手，但不知道分子中碳原子的数目；剩余的50%的质量分数则含有H、O两种元素。 答案　(1)C3H4O2　(2)CH2===CH—COOH (3