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某某有限责任公司食品工程师岗位说明书
单位名称
某某有限责任公司
岗位名称
食品工程师
直接上级
部 门
直接下级
下级人数
职位代码
职系
职等职级
薪金标准
核准人
填写日期
主要工作职责
研究、开发新型食品。
工作内容
研究各种行业的食品原料来源,开发动植物食品资源;
根据营养学和人体健康原理,利用各种天然资源和人造原料开发新型食品;
研究罐头食品、烘焙食品、发酵食品、饮料等食品的营养卫生知识;
研究、设计食品加工工艺,并进行加工技术指导;
进行食品营养、卫生检测和分析;
研究、开发食品包装机械和材料;
研究、开发食品储运养护技术并指导应用。
工作条件
工作场所:办公室及生产场所。
环境状况:基本舒适。
危 险 性:基本无危险,无职业病危险。
任职资格
性 别
不限
年 龄
资格证
教育背景
◆食品相关专业本科以上学历。
培训经历
经 验
◆3 年以上相关工作经验。
知识技能
◆具有系统的食品学、食品营养学知识理论;
◆掌握食品加工工艺,食品储运养护工艺;
◆熟练使用食品工艺相关工具、仪器设备。
职业素养
◆良好的协调、高度敬业,良好的团队合作精神;
◆较强的观察力和应变能力;
◆动手能力强,吃苦耐劳。
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