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《生物化学》期末考试a试题及参考答案.doc

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    2020级 食品工程 本科 生物化学 试卷（ B ） 总 分 2021 学年第 1 学期 ………………………………装…………………………………订…………………………线…………………………… PAGE 第 1 - 页 共 NUMPAGES 1 页 一、名词解释（8分*4=32分） 1、必需脂肪酸 2、遗传密码 3、生糖氨基酸 4、逆转录 二、简答（12分*4=48分） 1、某男、中年，近期旅游回来自觉恶心、厌食、乏力，继而出身黄、目黄、小便黄等现象，试根据生化机理解释肝病腻食和肝细胞性黄疸

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