第3章前厅部客房销售管理.pptxVIP

第3章  前厅部客房销售服务; 第3章 饭店前厅客房销售管理;  学习目标：;重点与难点; 第一节 客房的状态;一、客房状态的定义和作用 1、定义：指饭店的客房随着客人入住、逗留、 离去、预订以及饭店内部工作的需 要等情况，在某一时刻所处的状态。 2、作用：是做好饭店销售及提高接待水平的 前提。 ; 二、客房状态的主要类型;1 、常用房态 VC房（Vccant Clean） VD房(Vccant Dirty) OC房 (Occupied Clean) OD房(Occupied Dirty) 保留房 (Blocked) 客人房(Occupied ) 空房(Vccant) E/D(Expect Departure)房 ;2 、其他重要房态 OOO房(Out of Order ) SO房(Sleep Out ) NB房(Occupied with No Baggage) DND房(Do Not Disturb Room) MUR房(Make Up Room) VIP房(Very Important Person) LSG房(Long Stay Guest ) EB房(Extra Bed ) NS房(No Smoking) DL房(Double-Locked) ; 第二节 客人入住登记; 一、客人入住登记的意义;办理入住登记手续的目的; 二、入住登记的方式;国内客人住宿登记表 房号： 房租： 接待员：; 计算机宾客入住登记表页面;补充：入住登记常用表单;国内客人住宿登记表 房号： 房租： 接待员：;团队人员住宿登记表 Registration Form of Temporary Residence for Grou 团队名称： 日期： 年 月 日至 年 月 日 Name of Group: Date: Year Mon Day Till Year Mon Day ;境外客人临时住宿登记表 REGISTRATION FORM OF TEMPORARY RESIDENCE FOR VISTORS 用正楷字填写（IN BLOCK LETTERS） 日期（DAILY RATE）： 房号：;类型二：房卡（Room Card）; 类型三：护照、签证; 三、入住登记的方法和程序; 1. VIP客人入住登记案例引入：; VIP客人入住登记程序与标准 ;【案例分析】台北圆山酒店如何VIP接待大陆国台办 主任陈云林？;巧妙开展公关宣传 11月7日，大陆海协会长陈云林离开下榻的圆山酒店，酒店方面略事整理之后，将陈云林伉俪???五天四夜居住过的906号房开放给记者拍照。 私人管家全程服务 四天来担任陈云林“管家”的圆山酒店服务人员陈鹏州直说，陈云林非常有亲和力。 客房安排及特殊安保 陈云林伉俪的房间位于圆山酒店九楼的906号房，一共有28坪，由于位在整栋酒店的三角位置，因此阳台上的视野相当广，几乎可以远眺整个台北市。 陈云林随员及贴身秘书就住在隔壁，每当有需求的时候，陈云林并没有按铃叫服务人员进来，而是透过秘书转告酒店服务人员，由于海协会对台湾的维安有信心，因此陈云林房间门口并没有自己带来的随员站岗。 ;餐饮提供个性化服务 由于陈云林夫人赖晓华怕冷，因此希望酒店方面把空调温度调高一点，至于在饮食方面，酒店服务员说，陈云林偏好面食，在饮食习惯上也以中式餐点为主，早餐的地瓜稀饭配上酱菜，一口气可以吃上两大碗，但对于豆类食品，例如豆浆就较为忌口。 此外，圆山酒店闻名中外的红豆松糕、冰花煎饺等特色点心，陈云林伉俪也都尝过了。 酒店赠予VIP的礼品 由于陈云林刚好这两天要过生日，因此酒