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文化营销在茶品牌建设的运用 【摘要】我国是茶叶的故乡，是世界上茶叶生产及输出的一个最大原产地，全国的茶叶总产值也在不断上涨，可以说是“茶叶大国”。然而我国在茶品牌建设及营销方面却不够好，产业还基本停留在卖茶的层次，缺乏品牌，使得我国茶行业的发展受到了限制，因此需要加强茶品牌建设，充分发挥出文化营销的作用，文章分析了茶品牌建设中的文化营销创新策略。 【关键词】茶品牌建设；文化营销；运用 我国具有博大精深的茶文化，茶叶的种类也很多，是茶叶大国，一直以来，行业中的有品种无品牌的问题使得我国茶行业发展受到限制。比如，碧螺春、西湖龙井、庐山云雾等，虽然茶叶品种大家都知道，但是品种中的具体代表品牌，却很少有人能说出来，使得茶叶市场中存在发展差异。当前有很多茶企业已经认识到这一点，开始注重建设自身茶叶品牌，但是在建设中仍存在不足，因此，需要深入挖掘茶叶中的文化内涵，通过有效的营销手段，促进品牌建设。 一、茶品牌建设方向 品牌除了名称、价格、包装以及产品属性之外，还有历史、声誉、广告等。通常消费者对茶叶品牌的定义都来自于个人主观印象及经验。品牌农产品包括自然资源型、产业文化型以及企业加工型三种，第一种就是在自然因素下形成的带有地域优势的农产品，其地域性特征较强，比如安溪的铁观音等，因为地域性优势强，就能够建立品牌，增加其市场竞争力。第二种就是结合农业的文化产业资源特点，根据消费者的需求，利用文化营销方式，建立独特的产业形象，以此让消费者认可和提高企业品牌，认同其价值观，可以有效提高经营效果，比如安溪乌龙茶就因为当地的地理优势及历史悠久的制茶工艺，让其成为知名的茶品牌文化产业。最后一种就是经企业进行再加工，形成茶产品，改变茶叶外观形态，让消费者可以认可。比如很有名的饮品，康师傅乌龙茶，它的原料就是安溪乌龙茶。 二、茶品牌文化营销意义 茶具有丰富的物质文化及精神文化，这可以促进品牌的建立，可以提升品牌的知名度及美誉度。（一）茶品牌战略阶段目标。茶是我们生活中常见的饮品，其好处众多，常喝茶可预防多种疾病，提高人体免疫力。现在饮茶也成为文化范畴中的社会活动，喝茶既满足了人的生理需求，也成为茶艺文化，体现出了人们在精神层面的追求，茶文化已成为我国民族传统文化中的一个重要部分。茶产业是以茶文化为基础进行文化营销，将消费者作为主体，建立和其有心灵感应的文化营销体系。让消费者参与到文化营销活动中，可以让他们获得较好的产品体验。因此，需要注重对茶文化的传承及发扬，加强文化营销，促进品牌战略建设。（二）茶叶产品附加值提升。通过文化营销，可以促进茶品牌附加值的提升，消费者在品尝茶叶口感的同时，除获得茶叶物质属性的满足外，还可以感受其中蕴含的茶文化，获得更多的满足感。要建立茶品牌，就需要先进行市场调查，进而正确的定位品牌及市场，在宣传以及包装上贴上合理的标签，这样可以更容易和有相同爱好、品味及身份的消费者产生共鸣，这样可以提高消费者购买的积极性，品牌附加值跟踵而来。品牌文化营销可以为茶叶增加很多附加值，比如，可以带动饮料行业发展，当前人们对健康越来越重视，用茶作为主要原料的饮品也越来越多，比如统一、康师傅集团推出的各种茶饮，绿茶、花茶、红茶等，这些都是知名的饮品，受到很多消费者的欢迎，可见，通过茶文化进行宣传，可以促进饮料行业发展。茶叶中的营养成分还可以用在保健方面，比如茶多酚就具有抗衰老、抗辐射、降血脂等作用，在食品及药品中可以看见这一成分；利用茶叶的吸附性，进行服饰开发等，这些都体现了茶文化的作用，人们已经接受和认可，接受其药用价值，并在生活中产生信赖感。茶文化营销还可以促进茶叶产地的旅游业发展，我国茶文化中有悠久的民族精神，将茶文化及产业进行组合，通过当地茶文化民族特色，可以发展旅游产业，如茶庄、茶园观光，这就是当下很受欢迎的一种文化旅游。比如杭州的梅家坞，就通过龙井茶的知名度及影响力，将其和当地的民族风情进行结合，发展文化旅游，促进当地经济发展。（三）茶品牌国际竞争力增加。通过文化营销，可以提高茶品牌的影响力，让其在国际上的竞争力提高。我国是茶叶大国，但非强国，没有具有竞争力的茶叶品牌。而国外就有知名度的茶品牌，如英国的“立顿”，其在营销中就是使用了文化营销手段，让其得到了极大发展，成为著名品牌，每年有很多的销售额，这一个品牌就超过我国的茶叶出口总额。可见，我国也需要借鉴，充分利用文化营销手段，提高我国在国际上的竞争力，塑造出具有我国特色的知名茶叶品牌，通过品牌的效应促进销售额的增加。 三、茶品牌建设中的文化营销创新 （一）茶叶文化营销的价格变化。茶文化应不局限在其本身，以其为中心产生的一系列现象，如物质、习俗、精神、行为、心理。茶文化及其品牌建设是相互促进的，品牌就