2021年酒店年度工作计划.docxVIP

PAGE 1 2021年酒店年度工作计划 酒店年度工作计划一  第一，开展定期的酒店安全保障工作培训。定期开展安全工作培训，培训酒店安全保障部门的工作能力，让每一名安全工作人员切实具备保障安全的工作能力。  第二，加强酒店的治安秩序治理工作。定期开展酒店治安秩序检查工作，对于存在的问题严肃纠正。  第三，定期查出违规行为。  第四，加强酒店消防安全治理工作。定期开展酒店消防管道检查工作，对于存在隐患的部分加强整改力度。  酒店安全保障工作注意点：  第一，加强酒店安全重要区域的排查与监视工作。  第二，定期培训对于客人损害、死亡等事故的处理能力。  第三，定期加强客人报失工作的培训。  第四，加强停电事故的应急响应工作预备。  第五，加强酒店防范“偷、抢、盗、打、侵”等各项犯罪活动。  第六，加强内部员工自查自纠工作。  酒店年度工作计划二  1、餐具清洗，消毒，保管；环境清洁维持，泔水处理；二级库治理，物料补充与操纵；布草治理与配置；家私财产与餐具，器具的治理，档案建立与修正；餐饮前厅申购和到位物品（统称）的验收及其使用信息反馈；传菜与质量把关；酱料与菜品所跟用具的配备和跟进；信息传递与沟通；等相应的工作内容  2、实施餐饮部的各项规章制度，协助解决人事问题；不断地制造部门内良好、和谐的工作气氛和环境，协助实施员工培训计划，提高服务质量。  3、协助各个部门的工作，以保证酒店的每天正常运营  4、做好每天营业前的预备工作，做好酒店的成本操纵及消耗操纵  5、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施  6、员工食堂和宿舍治理制度的完善与实施  7、对管事部的库房，财产人员治理要经常教育其行事风格，态度教育很重要，另外加强责任治理，建立严格的各项规章制度和操作流程。  8、领头之人严以律己，以身作则，要求下属做到的自己必须首先做到，一定要团结全体人员，形成良好的氛围。  9、后勤员工的定期培训与考核  10、员工将来业余活动的计划与实施依据企业进展及员工建议，适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议  11、酒店环境及办公区域的清洁定期检查工作，发觉问题及时解决酒店所有卫生质量的标准与实施  12、提高后勤人员的工作质量，仔细做好领导下达的每项工作  13、负责调配本部门人员的工作安排。调配及日常事务治理本部门各项工作有序开展，计划及时完成的程度、关怀员工与做员工的思想工作  14、员工更衣室与其他服务设施的治理并检查和催促工作。  15、员工宿舍治理制度与员工就餐时光及作息时光的合理安排制度的实施  16、严格执行后勤部各项费用审批制度，确保后勤费用支出操纵在预算范围之内。  17、配合人力资源部定期组织本部门员工举行工作技能培训，提高后勤服务水平  18、注重每各人的作用和地位，并充分尊重之，合重人力成大家事。  19、强化系统运作，机制运行  20、要实施兄弟姐妹般情怀与严格的纪律治理并重，恩威并施，治理要有魄力，树立模范  酒店年度工作计划三  20xx年至20xx年向来在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：  ⑴协助经理做好前厅的#39;整体运营工作，并对人员举行合理的安排，安排好店员工的住宿问题；  ⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不脚，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作举行总结，做好记录；⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表举行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度；  ⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量举行统计，制定相应的营销方案，同时依据周周之间、月月之间的营业额举行对照，寻出其中的不脚，做出总结和相应的应对措施；  ⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录；  ⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满脚客人的合理要求；  ⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发觉的问题举行记录，同时做出相应的改进方案；  ⑻制定培训计划。正确的对员工举行一系列的培训，对工作中发觉的问题进一步的加强，幸免以后工作中浮现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德；  ⑼与前台收银的密切配合，要对每天的营业额举行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账；