第五章采购技术与方法1.pptxVIP

采购与仓储 李 琳lilin1220@ecust.edu.cn第五章 采购技术与方法５.1　订货点采购技术５.2 JIT 采购 ５.3　电子采购５.4　招标采购 　５.1　订货点采购技术订货点采购的内涵　考虑库存控制（原因，原理）　适时适量地采购进货，形成原材料或成品库存，既要使它能保证生产或销售的消耗需要，又要做到采购库存的库存量最小，整个进、出、存经营的总费用最省。 基于库存的采购，以填充库存为目的。５.1　订货点采购技术订货点采购的原理　订货控制点（库存控制的决策变量）　最好满足企业生产需要、库存量最小化　订货参数包括订货时机、订货数量 在库存运行中，设定一些订货控制点，进行有控制的订货进货，使得仓库的库存量在最好地满足企业生产需求的条件下实现库存量最小化。５.1　订货点采购技术订货点采购的优劣势分析　是能够保证企业生产独立需求物资及时、准确供应的方法； 技术操作简单、运行成本低； 特别适合于企业需求量连续且均匀稳定的情况，可能做到100%保证企业需求，实现零库存。 预测需求不准确 灵活性不足（相关性品种需求）５.1　订货点采购技术 订货点采购方法 ——定量订货法 基于物资数量的订货法 关键参数：订货点、订货批量 连续库存控制模型 考虑“采购提前期”５.1　订货点采购技术 -----定量订货法 定量订货法原理示意图（库存状态图）Q2Q1库存量QmaxQ*BAQkL特点： 每次订货量相同，但实际库存水平不同，都小于理论最高库存量Qk+Q*５.1　订货点采购技术 -----定量订货法订货点的确定 直观分析：发出订货时剩下的库存量应能维持订货进货过程中的消耗 精确求解 近似求解 （106页） 订货批量的确定 经济订货批量公式 近似求解：包装单元或运输单元的整数倍５.1　订货点采购技术 -----定量订货法 适用范围： 均匀稳定的需求物资的订货； 单一物资的采购； 重要物资的库存控制；（单品种、价钱高、关键零部件） 订货不受限制；（市场物资充足、自由流通） 练习： 110页的例5.2５.1　订货点采购技术 订货点采购方法 ——定期订货法 基于时间的订货控制法 关键参数：订货周期、最高库存量（名义）订货周期：控制库存的订货时机，湘灵两次订货之间的时间间隔；最高名义库存量 周期型检查库存控制模型５.1　订货点采购技术 -----定期订货法 定期订货法原理示意图（库存状态图）特点： 订货周期为常数，实际库存量（名义库存量）基本相同，但每次订货批量可能不同，所以存在三个参数。５.1　订货点采购技术 -----定期订货法适用范围： 多品种联合采购 C类物品的采购与管理 精细管理较难实现，或者对采购成本严格控制 定期订货法优缺点 工作量减轻、成本节省、操作简便 周期盘点库存彻底 优越性得不到保证５.1　订货点采购技术两种订货点采购方法的比较 安全库存量 管理成本 缺货率、库存满足率5.2 JIT 采购背景： 即时制采购是在20世纪90年代，受即时化生产（JIT生产）管理思想的启发出现。 即时制生产方式最初是由日本丰田汽车公司在20世纪60年代率先使用。在1973年爆发的危机中，这种生产方式使丰田公司度过了难关，因而受到日本和其他国家生产企业的重视。5.2 JIT 采购即时制采购的基本思想： “彻底杜绝浪费”、“只在需要的时间，按需要的量，生产所需要的产品”、“无库存生产系统”、大量减少在制品库存； 在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量采购恰当的物品； 即时制采购是即时化生产管理模式的必然要求； 5.2 JIT 采购即时制采购的基本原理：采购企业根据自己需求的节拍，向供应商发出指令，要求供应商根据指令的需求品种、需求数量、在指定的时间送到指定的需求地点，这样连续地多频次小批量送货。采购企业不设库存，实现零库存生产；供应商可以不设库存，同步生产，或者保有库存；JIT采购与传统采购的比较采购活动传统方式JIT方式供应商选择多个供应商的最小值：价格是中心通常有一个当地供应商：频繁出货订货方式特定配送时间和质量每年订货，可以根据情况取消订货改变订货配送时间和质量经常在最后一刻发生变化配送时间和质量固定，数量可以根据情况调整订单跟踪要打许多电话解决配送问题很少出现配送问题来料检查几乎每个订单都要进行质量审查初始样本审查，以后不再需要审查付款方式每次订购时付款按月寄送发票和收款采购批量大批量,送货频率低小批量,送货频率高双方关系短期合作,多为竞争长期合作,战略协作供应商评价强调价格多标准并行考虑质量检查事后把关买方参与实时控制协商内容获得最低价格共同控制成本、质量信息交流一般要求,信息专有快速、可靠,信息共享案例：上海通用汽车有限公司JIT采购 在对供应商供货配送的调度