第八章库存控制与物料定额管理.pptxVIP

第八章库存控制与物料定额管理本章主要内容库存控制物料消耗定额管理物料储备定额管理物料编码管理8.1 库存控制什么是库存，是指那些暂时处于闲置状态，用于将来目的的物料。库存现象由来已久，但是把库存问题作为一门学科来研究，还是20世纪以来的事情。以往人们为了保证生产和消费的顺利进行，总认为物料存储得越多越好，但伴随着物料供应的日益丰富，市场竞争的日趋激烈，我们越来越注重库存的控制。8.1.1 库存控制概述库存控制是以控制库存为目的的方法、手段、技术以及操作过程的总称。它是对企业的库存量（包括原材料、零部件、半成品以及产品等）进行计划、协调和控制的工作。 一、库存的利弊现代物流理论认为“库存是一个必要的恶魔。”也就是说，库存的存在有利有弊。（一）、库存的作用1．库存使企业能够实现规模经济，降低成本。企业通过设立库存，可以实现企业采购、运输和制造方面的规模经济。2．库存能够平衡供给与需求3．库存能够预防不确定的、随机的需求变动以及订货周期的不确定造成的供应中断。4．库存能够消除供需双方在地理位置上的差异（二）、库存的弊端反过来，库存也会给企业带来不利的影响，这些影响主要包括：1．占用大量流动资金2．产生库存成本3．掩盖了管理上存在的问题。总之，持有库存要发生一定费用，还会带来其他一些管理上的问题，因此，库存的作用及其弊端之间有一个折衷、平衡的问题，这也就是库存管理所要研究和解决的问题。二、库存控制的目标最好的库存控制就是平衡库存成本与库存收益的关系，决定一个合适的库存水平，使库存占用的资金带来的收益比投入其它领域的收益更高。库存控制的目标就是防止超储和缺货，在企业现有条件约束下，以合理的成本为用户提供相适应的服务，即在达到顾客期望的服务水平的前提下，尽量减少库存成本。三、库存分类与库存成本 （一）、按库存的作用分类 1．周转库存由周期性批量购入所形成的库存就称为周转库存。这里有两个概念，一个是订货周期；另一个是订货批量。2．安全库存由于需求和提前期等方面存在着不确定性，需要持有超过周转库存的安全库存。设置安全库存方法有两种，一种方法是比正常的订货时间提前一段时间订货。另一种方法是，使每次的订货量大于一个订货周期的需要量，多余部分就是安全库存。安全库存的数量除了受需求和供应的不确定性影响外，还与企业希望达到的顾客服务水平有关，这些是制定安全库存决策时的主要考虑因素。3．调节库存调节库存是用于调节需求或供应的不均衡、生产速度与供应速度不均衡、各个生产阶段的产出不均衡而设置的。4．在途库存（二）根据用户对物料需求的重复次数来分，可分为单周期库存和多周期库存单周期库存。单周期需求也叫一次性订货，这种需求的特征是偶发性和物品生命周期短，因而很少重复订货，如报纸，没有人会订过期的报纸来看，这就是单周期需求。2、多周期需求是在长时间内需求反复发生，库存需要不断补充，在实际生活中，这种需求现象较为多见。多周期需求又分为独立需求库存与相关需求库存两种属性。 独立需求独立需求是指用户对某种物料的需求与其它种类的库存无关，表现对这种物料需求的独立性。这种需求变化独立于人们的主观控制能力之外，因而其数量与出现的概率是随机的、不确定的、模糊的。相关需求相关需求是指与其他需求有内在相关性的需求，根据产品的结构关系和一定的生产比例关系，企业可以依次精确地计算出它物料的需求量和需求时间，它是一种确定型需求。如原材料、零件、组件等。需求量和时间则由MRP系统来决定。 3、按库存的参数确定性与否可以分为确定型库存与随机型库存对于确定型库存而言，库存模型的参数是确定的。所谓确定是指物品的需求量是已知和确定的，补充供应的前置时间是固定的，并与订货批量无关。当这两个条件得不到满足时，确定型就不再适用。另一类模型是随机型库存模型，所谓随机型是指物品的需求量和补充供应的前置时间至少有一个是随机变量。如果可以根据统计资料得出在任一给定时期需求量的概率分布，则称之为概率型库存模型。 三、库存控制为了控制库存，由库存过程可知，可控制订货进货过程，也可控制销售出库过程。但是，控制销售出库过程，意味着限制了用户的需求，影响了社会需求。所以最好采用通过控制订货进货过程的办法来控制库存量。这样，不但可主动控制库存量，而且不影响社会效益。 具体而言，库存控制要回答以下问题：如何使库存成本最优？怎样避免产生不必要的库存？如何使生产和销售计划相平衡，以满足交货要求？怎样避免销售损失，提高客户满意度。归根结底，就是要确定什么时候订货、每次订货订多少、以及确定库存检查周期等问题。8.1.2 库存成本的构成库存成本的构成一般可分为以下三个主要部分。1. 库存持有成本，即为保有和管理库存而需承担的费用开支。具体可分为运行成本、机会成本和风险成本三个方面，如图8－2所示。●运行成本：主要包括了仓储成本，库存越