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红曲的研究与发展 ;;;红曲之制作 (约绘于 17世纪);置入红酵母Red Yeast added;红曲之组成分;
; 中国地区 China;1999年洛山矶分校医学中心发表在美国临床营养期刊上的一项红曲米降低血胆固醇的临床试验:;实验组
Treatment group;;-40;-40;;0 (服用星期数) (weeks) 8
;红曲萃取物
Red yeast rice extract
;(mg/dL);(mg/dL);0 4 12 14;男性 (Male) 116 52 ± 0.9 187
女性 (Female) 71 58 ± 1.2 147;;;高密度脂蛋白
男性40 mg/dL
女性 45 mg/dL
的患者
Patients with baseline
HDL
Male40 mg/dL
Female45 mg/dL;美国多中心研究： Multi-center study: Summary;血脂肪(总胆固醇/三酸甘油酯)= 200mg/dl,尚未接受药物治疗者 ;资料来源:行政院卫生署食品卫生处;高血脂症常见并发症;胆固醇和心脏疾病的关联性 Cholesterol and heart disease;您认为胆固醇标准180 与250 mg/dl 两者，在每一千人当中造成的死亡率差异性何在?
1. 没有任何差别
2.后者死亡率稍高
3.后者死亡率比前者高出2.5倍
;JAMA 1982; 248:1465-1477;;胆固醇
Cholesterol
;女性罹患心脏疾病的情况 Heart Disease in Women;女性罹患心脏疾病的情况 Heart Disease in Women;及早治疗, 效果愈佳 The earlier, the better;;健康人可以吃红曲吗?;红曲为何被归类为食品而非药物？ ;使用红曲的注意事项;结语
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