微生物发酵产品系列.pdfVIP

微生物发酵类技术 一、那他霉素 菌种，纳他链霉菌（ Streptomyces natalensis） 发酵周期， 96 —120h 发酵单位， 8g/L （最高 10g/L ） 提取收率， 60% 二、 DHA 菌种：裂殖壶菌（ SS 菌） 1、国内最先进的工业化技术：周期， 60 小时 发酵单位， 7-8 g/L 葡萄糖单耗， 20Kg 葡萄糖产 1 公斤 DHA 毛油（粗油）含 DHA45% 以上 发酵液到毛油收率 95% 毛油到精油收率 80-85% 2、国内一般技术： 周期， 120 小时 发酵单位， 15-20 g/L 葡萄糖单耗， 40Kg 葡萄糖产 1 公斤 DHA 毛油（粗油）含 DHA25-35% 发酵液到毛油收率 95% 毛油 到精油收率 80-85% 新技术优点：周期短，减少染菌率；葡萄糖单耗低，成本也低； 毛油 DHA 含量 45% 以 上，不担心含量低于 28%，无法提纯；干法提取，可以和 ARA 共线生产。 三、 ARA 周期， 12 天 生物量， 30 g/L 油含量 35-40% 油中 ARA 含量 40-45% 收率，粗油 95%，精油 85% 四、辅酶 Q10 三级发酵，主发酵罐体积 110 立方，34℃培养，通气量 2000-2500m3/h ， 0.03Mp ，pH6.50 ， 残糖 5-10g/L ，磷 0.05-0.15g/L ，80-90 小时，放罐效价： 2500-3000mg/L 。期间三次代放，代 放总产量 47kg，放罐产量 225kg，单罐（ 110 立方）总产量 272kg 。 单罐体积 110 立方，发酵时间 88 小时，三次代放， 56 小时第一次代放收获 15.85kg ； 68 小时第二次代放收获 18.9kg ； 80 小时第三次代放收获 12.66kg ；最后放罐收获 227.13kg。 110 立方发酵罐单罐总产量 274.54kg 。 五、氨基葡萄糖 以葡萄糖为底物 ,经 60 小时发酵 ,可产 N-乙酰氨基葡萄糖 80g/L 。葡萄糖质 量转化率 40%， 收率 70%，纯度 99%， N-乙酰氨基葡萄糖可通过酸解，得到氨基葡 萄糖。 六、卷曲霉素 发酵周期 158 小时，平均发酵单位 8.0g/L ，收率 70-75% ，成本 1500-2000 元/ kg，售 价 5000-5500 元/ kg ，主要出口，国外年需求量 10 吨以上。 七、 4-雄甾二烯二酮 （ADD） 底物植物甾醇加入量大于 25g/l，发酵周期约 4 天，发酵单位达到 9g/L 以上； 底物植物 甾醇加入量大于 50g/l，发酵周期约 7 天，发酵单位达到 18g/L 以上 八、 9a-羟基 -AD （9 α-OH-AD） 植物甾醇为原料直接发酵，无油工艺， 植物甾醇投料量≥ 100g/L ，产物 9 α - OH-AD 40g/L （ HPLC ），发酵时间 120-130 小时 九、雄烯二酮（国外无油工艺 4AD ） 雄烯二酮是生产激素类原料药的重要中间 体， 可以说几乎所有甾体激素药物都可以以雄 烯二酮为起始原料进行生产，如用于 生产皮质激素、性激素、 孕激素及蛋白同化激素， 又可 用于和乘客的松、强的宋、 黄体酮、雌烯醇、地塞米松等 100 余种药物，也可以直接用于生 产抗早孕米非司酮 和各类计划生育用药的必不可少的基本原料。 技术指标： （国外无油工艺 ） 植物甾醇投料量 20g/L,发酵液中 AD 含量 10 g/L,3Kg 植物甾醇转化 1Kg4AD ， 工业化技 术，此技术适用于大的抗生素转产。 十、西罗莫司（雷帕霉素） 发酵单位： 1000-1200mg/L ，发酵周期： 192hrs，收率： 35-40% 产品含量：≥ 98% 十一、维生素 B12 技术指标，周期 150-160 小时，单位 180-200mg/L （大生产水平），发酵吨位 120M3 ， 成本 6000-8000 元/公斤。甲钴胺目前售价 2900-3000 美元/公斤，氰钴胺 目前售价 2200-2300 美元 /公斤。 十二、去甲金霉素 中间体，可