chapter生物氧化电子传递和氧化磷酸化作用讲课文档.pptVIP

生物氧化的概念 生物氧化是指有机分子（糖类、脂类和蛋白质等）在生物活细胞内氧化分解成H2O和CO2,同时释放能量形成ATP的过程，又称呼吸作用. 氧化过程中产生的能量一般贮存于特殊的高能化合物中，主要是ATP。 高能化合物ATP ATP（三磷酸腺苷） 焦磷酸 ATP ADP+Pi 7.3千卡/摩尔 生物氧化的特点 生物氧化与无机氧化相比：氧化的物质、释放出的总能量及终产物都相同。但两者的方式和条件不同。具体表现在： 体外燃烧： (CH) +O2?H2O+CO2+热能 H2O的生成为氢和氧的直接化合 CO2的生成为碳和氧的直接化合 能量为骤然释放，以光和热的形式 生物氧化： (CH) +O2?H2O+ CO2+热能 H2O的生成是有机物在酶的作用下脱氢，H经一系列的递氢和递电子反应，最终与O2接合生成H2O。 CO2的生成是有机物在酶的作用下脱羧形成的。 生物氧化要求在温和的条件下进行，为逐步氧化。能量的释放是一步一步缓慢释放，释放的能量以高能磷酸键的形式贮存，不会使周围温度升高而伤害有机体。 呼吸链 代谢物 (糖，脂肪，氨基酸等) 上的氢原子被脱氢酶催化脱落后,经过一系列的传递体,最后传递给激活的氧分子,生成水的全部体系称为呼吸链,也叫做电子传递链. 真核生物中两条典型的呼吸链: NADH呼吸链 FADH2呼吸链