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- 2021-09-27 发布于安徽
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露地茄子的栽培技术
茄子又名落,原产于东南亚、印度,现在在我国南北各地均有栽培。茄子属茄科类蔬菜,是一年生草本植物。
茄子,含有较多的人体所必需的物质,其主要成分有蛋白质、钙、磷、铁等。我国中医认为,茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等成效。
茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴,是我们餐桌上的美食。
茄子是一种高产作物,一般亩产能达4000-5000公斤。且栽培管理容易,病虫害较轻。因此,栽培茄子能取得较显著的经济效益。?今天,我们一起来了解露地茄子的栽培技术。
茄子的植物学特性
茄子植株高大,有“茄树〞之称,高0.6-1.0米左右。
茄子主干的木质化程度较高,抽生的分枝也比拟多,如果不进展修剪,会着生出无数条侧枝。
茄子的根系兴旺,主根在不受损害情况下,能深入土中1.3-1.7米,横向伸展1-1.3米,主要根群分布在33厘米土层中。
茄子的叶片为互生单叶,叶片肥大,呈长椭圆形、倒卵圆形或圆形,叶面较粗糙,有茸毛,叶脉及叶柄有刺毛,与枝条颜色一样。
茄子的花为雌雄同株的两性花,呈紫色或淡
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