幼儿园食堂食品安全责任制度.docVIP

PAGE PAGE 1 PAGE PAGE 1 幼儿园食堂食品平安责任制度 幼儿园食堂食品平安责任制度 01 法定代表人负首要责任 1. 负责全园食堂的食品卫生与平安； 2. 检查食堂执行《食品卫生法》落实状况； 3. 准时调研和了解学校食堂工作状况，发觉问题准时处理； 4. 协调处理食品卫生投诉大事； 5. 发生食物中毒突发大事，马上赶赴现场，协调解决各种问题。 02 主管人员负直接责任 1. 认真学习贯彻《食品卫生法》 2. 制订学校食堂各项卫生管理制度及食品卫生岗位责任制； 3. 对各项卫生管理制度及食品卫生岗位责任制的执行状况，进行检查 4