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    新疆东方迪康药业有限公司文件 PAGE PAGE 2 食品安全经营管理操作流程 为了保证食品安全，根据《食品安全法》等法律法规的相关规定，制定本工作流程。 食品采购 制定采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。 选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。 签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利和义务，并指出出现食品质量问题时的双方在责任和义务。 索取食品的相关资料。向供货商索取食品的相关许可证、商标证明、进货发票等证明材料，并建立供货商档案备查。 对食品进行查验。对供货商提供的食品进行检测并做好具体的记录。经查验不合格的食品，通知供货商

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