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02 Part Two 微生物细胞的结构与功能 微生物 有细胞结构的 无细胞结构的 真菌 原生生物 细菌 古菌 病毒 类病毒 卫星病毒 朊病毒 酵母 藻类 大肠杆菌 产甲烷菌 蛋白质 RNA 核酸 蛋白质 霉菌 原生动物 核酸 RNA 02 病毒结构及病毒与细胞大小的比较 真核生物细胞 病毒 原核生物细胞 病毒结构及病毒与细胞的大小比较：（a）杆状病毒粒子（一种真核生物病毒） （b）细菌病毒 （c）病毒与真核细胞和原核细胞大小比较 02 微生物细胞的化学组成及其研究方法 1 微生物细胞的化学组成 2 分析细胞组成的研究方法 3 细胞结构的研究方法 02 微生物细胞的化学组成 微生物细胞主要是由水和干物质组成。 干物质 主要元素：是指细胞需要量在10-4mol/L以上的元素。 细胞内95%的干物质是由主要元素组成。 微量元素：是指细胞需要量在10-4mol/L以下的元素。 02 主要元素及其功能 碳 磷 氧 六大 元素 硫 氢 氮 它们主要构成碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸。 02 主要元素及其功能 一些金属元素以离子的形式存在： • 是许多酶保持活性必须的。 • 钙离子依赖的PKC的激活。 • 是许多酶的辅因子，保持核糖体和细胞膜的稳定， 以及细菌叶绿素的组成成分。 • 细胞色素的组成部分，许多酶的辅因子，以及血 红素、铁硫蛋白、磁小体等含有铁。 02 微量元素及其功能 微量元素包括锰、锌、钠、氯、钼、硒、钴、铜、钨、镍和硼等， 主要作为酶的组成成份或者是辅因子。 02 微量元素及其功