生化名词解释与问答题(重点版).docxVIP

名词解释问答题 第一章?蛋白质的结构与功能 结构域（domain）：指一些较大蛋白质分子，其三级结构中具有两个或多个在空间上可明显 区别的局部区域。 等电点（isoelectric point） : PI氨基酸或蛋白质在溶液中解离呈阳离子和阴离子的趋势和程度 相等，成为兼性离子，呈电中性，这时溶液的 pH为等电点。 蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序。 第二章?核酸的结构与功能 Tm值：DNA热变性过程中，紫外光吸收值增加达到最大值的一半时所对应的温度， Tm时, 核酸分子内一半的双链结构被解开。 基因：具有遗传效应的 DNA片段。 第三章?酶与维生素 酶的竞争性抑制（competitive inhibition）:抑制剂与酶底物结构相似，抑制剂与底物争夺活 性中心，从而阻碍酶-底物复合物形成的抑制作用。 酶原：有些酶在细胞内合成或出分泌时只是酶的无活性前体， 必须在一定的条件下，这些酶 的前体水解开一个或几个特定的肽键， 致使构象发生改变，表现出酶的活性，这种无活性酶 的前体称作酶原。 同工酶：具有相同催化功能而蛋白质的分子结构、 理化性质和免疫学活性各不相同的一组酶。 Km 值：米氏常数，数值上等于酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。 1?酶的特征性常数是什么？简述 Km和Vm的意义 酶的特征性常数是米氏常数 Km。Km是单底物反应中酶与底物可逆的生成中间产物和中间 产物转化为产物这三个反应的速度常数的综合。 Km在数值上等于酶促反应速度达到最大反 应速度一半时的底物浓度。 E+ S 土 ES 旦 E + P Km= （ k1+k2）/k1 （1）Km的意义： Km值等于酶促反应速度达到最大速度一半时的底物浓度。 当k2 k3时（ES解离》ES分解生成产物时Km代表酶对底物的亲和力。且 Km越 小，亲和力越大。 Km值是酶的特征性常数之一，每一种酶都有它的 Km值，Km只与酶的结构、底物、反 应环境有关，与酶的浓度无关。 (2)Vm的意义：Vm是酶完全被底物饱和时的反映速度，与酶的浓度成正比。 第四章?生物氧化 氧化磷酸化(oxidative phosphorylation):代谢物氧化脱下的氢经过线粒体呼吸链传递给氧生 成水，同时释放能量使 ADP磷酸化生成ATP的过程。 底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation ):指由于脱氢或脱水引起代谢物分子内部 能量聚集形成高能键，然后将高能键转移给 ADP(GDP)形成ATP(GTP)的过程。 第五章?糖代谢 糖异生(gluconeogenesis):指的是由非糖物质(甘油、乳酸、某些氨基酸)合成葡萄糖或糖 原的过程。糖异生作用并不是糖酵解作用的直接逆反应。 磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway ):也叫做己糖磷酸之路，简称 PPP途径。指葡 萄糖在胞液中生成磷酸戊糖和 NADPH+H，前者再进一步转化为 3-磷酸甘油醛和6-磷酸果 糖的过程。 TAC 三羧酸循环：由乙酰 CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢、脱羧再生成 草酰乙酸的循环反应过程。 糖酵解(glycolysis)：在缺氧的情况下，葡萄糖分解为乳酸的过程称为糖酵解。 P/O值：指每消耗一摩尔原子氧所消耗的无机磷的摩尔数。 28.筒述三JS咸循环的輕点及生理盘义* t远网墨P95为 ?TAC中有4次脱氯.2次脫瘦及1次底物水半磷酸化. TAC中有3个不可逆反应柿3个关键酶(柠嵐酸合异柠樣酸脱氢Bh a 一崩戊二 TAC的屮間产物也括门醸乙酸在内化刑的柞用.噺战乙酸的回补反圈足肉爾幡 的IX按救化或者经苹果酸脱氢生成. 雀HlbG TAC足三人营斥索和底氣化的最终代谢通 TAC是三大荐养素代谢联糸的根纽。 ?TAC为具他介成代谢捉供小分f前体「 ?TAC为氣化磅醴化提供还原当無* 简述血糖的概念、正常值、来源与去路? 血糖：指血液中的葡萄糖。 正常值：3.89-6.11mmol/L 来源与去路（“三来四去”）： （1） 来源： 食物中糖类的消化吸收；②肝糖原分解；③糖异生作用 （2） 去路： 氧化供能；②合成糖原；③磷酸戊糖途径转变为其他糖；④转变为非糖物质 以葡萄糖为例，比较糖酵解与糖有氧氧化的异同？ 糖酵解 糖有氧氧化 反应条件 无氧条件 有氧条件 反应部位 胞液 胞液和线粒体 反应终产物 乳酸 CO2、H2O 底物水平磷酸化 氧化磷酸化（主要）； ATP生成方式 底物水平磷酸化 生成ATP数量 净生成2个ATP 净生成32（ 30）个ATP 己糖激酶；6-磷酸果糖激酶-1 ;丙酮酸激 关键酶 己糖激酶；6-磷酸果糖激酶-1 ；丙 酮酸激酶 酶； 丙酮酸脱氢酶复合体； 柠檬酸合酶；异柠 檬酸脱氢酶；a -酮戊二酸脱氢酶