酒店营销策划与管理.pptxVIP

; 杭州唯杰酒店管理公司首席咨询师 2007’全球酒店论坛“中国酒店业十大杰出青年” 2007’中外酒店论坛二届白金奖“杰出总经理” 2008’中外酒店论坛三届白金奖“区域影响力人物” 2009’中国酒店“文化顾问” 2009’中外酒店论坛四届白金奖“十大杰出CEO” 2009’国际酒店业大奖“中国酒店业十大培训师” 中外酒店经理人（浙江）俱乐部会长 中国创造学会常务理事 浙江省创造学研究会副会长 杭州职业技术学院特聘教授 最佳东方特聘培训师 《销售与市场》餐饮栏目特约撰稿人 《中外酒店》金涛专栏“服务品质”撰稿人 《江南游报》案例分析特约撰稿人 ;麦当劳的有趣试验;咖啡馆的营销细节 ;营销以定位取胜;是否有需求? 是否有购买能力? 是否有购买决策权? ;朋友和熟人 无穷的关系链 有影响的人物 无竞争关系的销售员 登门拜访 观察 名单和电话簿 网站、博客 ???真 ;聚焦与市场细分;找准顾客的需求;顾客需求难以捉摸;向顾客提供 的价值;掌握各类客人的需求 ;服务接触点是全员营销的关键点;案例谁赶跑了顾客？;接触点： 就是客户在与你的组织发生联系过程中的一切沟通与互动点，包括人与人的互动点、人与物理环境的互动点等。;为什么接触点重要？;电话调查获取什么？;;定价策略和技巧;国内酒店存在三个问题：;影响定价的因素; 需求状态;营销工作在收益管理中的作