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15春华南师范大学《食品营养学》在线作业( 1)满分答案
1.第1题
它的中文是DRIs 的英文表达为 Dietary Reference Intakes ,
它的中文是
推荐摄入量
膳食营养素参考摄入量
平均需要量
适宜摄入量
您的答案：
B
题目分数：
3.0
此题得分：
3.0
2.第2题
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为
A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45
您的答案：
C
题目分数：
3.0
此题得分：
3.0
3.第3题
()
下列食物中富含维生素 B1的为()。
绿色蔬菜
精细加工过的粮谷类
动物内脏
牛奶
您的答案：C
题目分数：3.0
此题得分：3.
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