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葛根饮料简介 葛根饮料是一种以葛根鲜榨汁为主要原料的低浓度、 低稀释的功能饮料。有解酒下火、 养颜护肝功效。目前市场上主要有长沙乐汁源食品有限公司生产的葛筱葛根饮料 （葛筱葛根 汁饮料），葛筱葛根凉茶（葛筱 葛根汁凉茶）。 长沙乐汁源食品有限公司生产的葛根饮料，以葛根鲜榨汁为主要原料，加上纯净水， 白纱糖研制而成的植 物饮料。 想了解葛根饮料，需要对葛根有一定的了解。 认识葛根 ，为 豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其 ，为 豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其 味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是 淀粉，此外含有约12%的黄酮类化合物，包括 大豆（黄豆）甙、