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PAGE PAGE 1 食品检测自我评价 1. 到华润万家面试食品检验员自我引见 你可以搜关键词“食品检验员自我引见”搜到楼上答案。除引见你的基本状况、学习经受实习收获、能做什么、做过什么你的特长之外，我建议你依据食品检验员的职责来写。下面是岗位职责：  食品检验员岗位职责  为保证同学的饮食平安、健康、卫生，使同学有一个平安的就餐环境，膳食科特设食品检验员岗位。现制定岗位职责如下，望在岗同志仔细履行职责。  1：食品检验员要喜爱本职工作，爱岗敬业，对工作要仔细担任严把质量关。  2：每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品平安隐患。  3：每日三餐做到对各食堂、营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。  4：指点监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。  5：每日三餐对消毒餐具进行抽样检测，并做好记录，发觉问题要即时做出处理并向领导反映。  6：保持检验室的清洁卫生，爱惜检验设备设备。  7：完成领导交办的其他工作。  职位描述/岗位职责：  聘请要求 1.大专以上食品检验专业学历。2.目前仍从事食品德业检验或具有试验室检验分析阅历者优先。3.娴熟使用常规检验仪器并具有修理阅历者优先。4.有QS认证阅历和标准化制定阅历者优先。 岗位职责： 1.担任产品生产两头产物及最终产物的理化检验和微生物检验，水质检验。2.独立完成砷、铅、汞、甲醇含量的检测；菌落总数、大肠菌群、霉菌及致病菌的检测。 2. 食品专业实习自我鉴定 实习是高校训练最终一个极为重要的实践性训练环节。通过实习，是我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增加感性熟悉，培育和熬炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业学问，去独立分析和处理实际问题的力量，把理论和实际结合起来，提高实践动手力量，为我们毕业后走上工作岗位打下肯定的基础。  一、实习目的  毕业后实习是本专业同学的一门次要实习课程，是我们讲理论学问同生产实际相结合的有效途径，是增加我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。通过几天的参观实习，对所参观的工厂和企业的生产过程有所了解，为今后学习专业学问打下深厚的理性熟悉基础：学会应用所学的基本学问分析实习中遇到的问题，初步提高处理问题和分析问题的力量；在对生产过程有所了解的基础上，对今后的就业意向有一个初步的考虑。学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等学问，在生产现场将科学的理论学问加以验证、深化、巩固和充实。同时，拓宽相关专业的学问面，添加感性熟悉，把所学的学问条理化系统化，为今后的的专业课学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。  二、实习时间：  三、工作地点：  四、实习总结：首先通过在****单位实习，让我对在食品的加工、生产中的关键掌握点的掌握与管理、厂区的合理规划有了比较全面的感性熟悉，进一步理解接受了课堂上的学问，将所学月所看结合起来使理论在实际中得到应用。让我在影响最深的就是员工在在进入生产车间之前的预备工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒准时间的掌控、身上毛发的粘粘，落地产品有专人清理打扫等这些微小之处，看似很不起眼，但是一旦做不好对产质量量的威逼将是致命的。  在***单位工作的过程给我最深的感受还是提高员工的综合素养、卫生意识对工作的关心更有效，由于员工在工作期间一个简洁的搔首等动作在没人监督的状况下很可能就被没有卫生意识的员工所忽视，以至于产品的质量遭到威逼，所以我还是建议单位能加强员工卫生意识的培训。  在实习期间，我的工作虽然跟加工没什么关系，但是让我对人员的分工及管理还有员工工作效率等有了特殊深的感受，我真的体会到了一个真正强大而且具有强劲的竞争力的大公司是怎样进行对员工、工作进行管理和支配的、对新入职的员工是如何培训的，使我熟悉到这样的一个集体进步的必定性。在我进入到工作环境中后，进入厂区，假如不晓得这是一个加工饮料类快速消费的产品厂区的人他确定不会说这是一个加工厂，说真的，从厂区及楼道里走上一圈根本看不出来这是个食品单位，几乎就是一个办公楼。或许，可口可乐这样的大公司很能领先国内这些小企业一步的就是从上级到下级的意识问题了，他们总会领先同行业一步，不管是管理还是别的。随着人民群众生活水平的提高，以及人们对于食品平安意识的提高，使得其比同行业更先于意识到这点，所以各种环节都非常的规范。这对于我们食品专业的同学来说，既是一个机遇，也是一个挑战。而作为即将走出学校的同学来说，更应当在有限的时间里，把握