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预包装食品制度及承诺书 新市办朋来饭庄预包装食品食品平安管理制度为做好食品平安销售工作，实在保障消费者人身平安和安康，特制定以下制度。本制度根据《食品平安法》等法律法规制定，本单位全体员工严格遵照执行，制度文本作为申领答应证材料报送工商部门登记，自觉承受工商部门对制度执行状况的监视。员工食品平安学问培训制度一、负责人是食品平安第一责任人，应当按照法律、法规和食品平安标准组织开展食品经营活动。二、经营食品应当符合环境卫生要求，具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。三、从事食品经营的人员应当遵保卫生要求，不符合法律规定安康要求的人员，不得参与接触挺直入口食品的工作。四、应当对选购的食品包装标识进展查验核对，制止经营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等不符合食品平安标准的食品。五、应当按卫生管理制度定期对食品经营场所卫生状况进展检查，发觉问题准时进展改良并做好记录。六、选购食品应当查验供货者的主体资格、食品生产答应证和食品质量合格的证明文件，建立并执行食品进货查验记录制度，记录档案保存期限不得少于二年。七、完好建立食品进销台帐，适时对比自查，发觉不合格食品，马上报告辖区工商部门，快速将问题食品下架、撤回、准时告知供货商并在经营场位置醒目告示，召回售出的问题食品，退货或销毁。负责人签字：年月日预包装食品平安承诺书食品平安关系到消费者的身体安康和生命平安，关系到社会经济的进展和稳定。为保障消费者安康权益，保证餐饮食品平安，本单位严肃承诺：1、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法施行条例》等法律法规的规定，担当餐饮食品平安“第一责任人〞职责，落实餐饮效劳平安各项管理制度。2、保证依法获得《餐饮效劳答应证》和从业人员安康合格证明等相关证照后从事餐饮效劳活动，并按规定进展食品平安学问培训。3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度，仔细查验供货者的答应证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和掌握食品平安风险。查验记录保存期限不少于二年。本单位保证不选购用法未经动物卫生监视机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不选购用法病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监视管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。本单位保证不选购用法“地沟油〞、“不合格一次性筷子〞及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。4、保证供应餐饮效劳的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮效劳食品平安的标准和要求。不用法食品平安管理法律法规制止用法的食品及原料。5、保证标准食用油脂和添加剂管理用法，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不用法非食品用具及容器、包装材料，不用法未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。6、建立本单位食品平安督查制度，标准经营行为，进步餐饮效劳质量和自律意识，同时自觉承受食品平安监管部门和社会各界的监视，担当社会和法律责任。承诺单位名称(盖章)：法定代表人签字:承诺日期：年月日预包装食品销售协议甲方：乙方：经甲、乙双方协商，甲方向乙方定购以下商品。经双方友好协商，订制本合同条款如下：一：品名、数量、价款。品名：规格：数量：单价：金额：备注：合计币：二、结算方式及期限：本合同签定之日甲方应向乙方支付该合同总金额的%定金，金额为人民币元，剩余货款甲方应在乙方货到之日，验收合格后一次付清全款。三、交货方式：交货时间：交货地点：四、合同生效后，乙方收取甲方定金后开头生产，如甲方中途改动设计，乙方有权推延交货期。五、本合同一式两份，双方签字盖章方可生效，上述各项条款未尽事宜一律依据《中华人民共和国经济合同法》中相关规定执行。六、其他商定事项：法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________ 协议签订日期：_______年____月____日