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本科课程教学大纲 园艺学院 沈阳农业大学教务处编 二〇一七年七月 主 审：齐红岩 副 主 审：李 贺 参 编：（以姓氏笔画为序） 王春夏 白 龙 白春生 冯 辉 宁 伟 刘月学 刘镇东 齐红岩 齐明芳 许传强 李承彧 鲁巍巍 责任编辑：刁诚轩 沈阳农业大学 本科课程教学大纲修订意见 课程教学大纲是执行专业人才培养方案、实现培养目标的教学指导性文件， 是组织教学工作、检查教学任务、评价教学成果、选择参考材料及装备教学设施 的主要依据。为适应社会发展对人才的要求，适应学分制教学管理制度，规范各 门课程的核心教学内容，全面提高教学质量，学校决定以2017年修订的本科专 业人才培养方案为依据，全面修订各门课程的教学大纲。 一、教学大纲修订的总体要求 1. 修订范围要求 本次教学大纲的修订范围是2017年修订的本科专业人才培养方案中列出的 全部课程和实践教学环节。 2. 内容要求 教学大纲要符合时代要求，着重体现教育教学观念的更新和教育思想的转 变。力求在课程内容更新与拓宽上有所突破，在课程的教学环节安排上有所创新， 在课程教学中贯穿 “知识、能力、素质协调发展”的思想，突出培养学生的创新 精神、创造能力、创业思想。 以2017年修订的本科专业人才培养方案为依据，从本课程在人才培养中的 地位及作用的角度出发按照相应教学层次的需要，设计课程的教学目的、内容、 各教学环节安排，注意与相关课程的结构联系与内容分工，避免重复和遗漏。 上级教育部门有统一教学大纲的，原则上按照统一大纲执行。 3. 编写人员要求 教学大纲由各院、部等教学单位组织所属各教研室编写。各教研室要安排教 学经验丰富的教师编写教学大纲初稿，并与相关专业教师集体讨论或征求相关专 家审读意见后制定。各院、部等教学单位要对教学大纲进行审核。 二、实验教学大纲编写要求 实验教学大纲的编制要以 “培养学生的创新能力、实践能力和创业精神”为 基本指导思想，无论是单独开设的实验课，还是含在相关理论课程中的实验课都 要有实验教学大纲。实验教学大纲既要保证本科教学质量的基本要求，又要结合 本专业特色，充分体现应开实验项目的基本要求。 实验教学大纲必须制定实验参考教材。 三、教学大纲的管理 1. 教学大纲是组织教学的依据，为了保证教学的连续性、稳定性，教学大 纲一经批准后必须严格执行，不得随意改动。 2. 在教学大纲执行的过程中，各教研室根据学科专业的发展变化需要对教 学大纲做部分调整时，可向相关院、部等教学单位和教务处提出申请，同时上报 新修订的教学大纲，经所属教学单位同意，教务处审批后方可执行。 目 录 果树教研室 园艺学概论（I ） 1 设施果树学 4 分子生物学（Ⅰ） 7 分子生物学概论 11 果树育种技术 14 果树栽培学基础 17 浆果栽培 21 园艺产品营销学 24 园艺学概论（Ⅰ） 28 园艺学概论（II ） 31 园艺学研究进展 34 园艺植物育种学 36 植物组织培养 41 果树栽培技术 44 果树栽培学基础 48 园艺植物育种技术 52 园艺植物栽培技术 54 科研实习（园艺） 58 园艺专业教学实习 Ⅰ 59 园艺专业教学实习Ⅱ 61 园艺专业教学实习 Ⅲ 63 园艺综合实习Ⅰ 66 科研实习（园艺） 68 果树栽培学基础 69 园艺植物育种学 73 园艺产品营销学 78 园艺植物育种技术 83