食品工厂设计与环境保护.pptxVIP

食品工厂设计与环境保护第0章 绪论 概念： 将一个待建项目（一个工厂、车间、一套设备）用图纸、表格和必要的文字说明表达出来，然后由施工人员建设完成的一系列程序。工厂设计第0章 绪论 原则：体现国家有关方针和政策，切实可行，安全适用，技术先进，效益良好。内容：包括总体设计和局部设计工厂设计第0章 绪论 作用和意义：1、从国家角度：相关部门的项目资助步骤对经济的推动作用宏观调控2、从工厂角度：新厂的建设融合资金，生存发展经济效益，建设期的长短工厂设计第0章 绪论 3、从个人角度：就业、晋升对基础知识的强化从事其他相关专业工厂设计第0章 绪论 基本建设程序厂址选择和总平面设计食品工厂工艺设计辅助部门工厂卫生和生活设施公用系统本课程的内容第0章 绪论 认识本课程的重要性获取相关知识的途径对已有知识的复习和加强掌握制图软件查阅参考书学习要求第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 了解基本建设及基本建设程序的主要内容；熟悉项目建议书概要，工厂设计时应注意的问题； 掌握可行性研究的主要依据、作用、步骤、可行性研究报告的内容及可行性研究注意事项； 了解食品工厂设计工作的职责、具体内容、工作步骤及施工、安装、试产、验收、交付生产的工作程序和要求。教学目标第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 概念： 基本建设是指固定资产的建筑、添置和安装，包括工厂、农场、水库、商店等工程的建设，以及机械