粮食贮藏技术 PPT.pptxVIP

粮食贮藏技术;;; 第一节 粮食贮藏的基本方法; (三) 通风管理: 1、自然通风:尽量达到降温和降湿的目的。 2、机械通风 。 (四)密闭管理: 1、全仓密闭, 2、隔墙和粮面压盖密闭, 3、囤套囤密闭, 4、塑料薄膜密闭 。 ;;二、低温贮藏 ;表1 害虫生长与温度关系;表2 不同水分的大麦、小麦防止霉菌生长所需的温度;三、缺氧贮藏 ;表3 贮粮害虫在不同含氧量中全部致死的时间(天) ;;四、化学保藏;化学贮藏的方法;五、地下仓贮藏;第二节 主要原粮的贮藏;;表4 稻谷的安全水分标准;主要原粮的贮藏 二、小麦贮藏: 1、贮藏特点:小麦具有后熟期长,耐高温、吸湿性强等特点。大多数品种后熟期在两个月左右。小麦无外壳保护。危害小麦的主要害虫是麦蛾与米象。 2、贮藏过程中的品质变化:麦堆结顶与发热霉变。 3、贮藏措施:主要抓三大环节:一晒、二冻(利用自然低温)、三防虫。;;主要原粮的贮藏 三、 玉米贮藏: 1、贮藏特点:玉米由于胚大,带菌量多,破损粒多,因此较其他粮食难贮藏。 2、贮藏过程中的品质变化:霉变和虫害。 3、贮藏措施:干燥防霉、防治害虫、除杂净粮 。;主要原粮的贮藏 四、蚕豆的贮藏: 1、贮藏的特点:蚕豆在贮藏期间易生虫,易发生豆粒变色。豆粒生虫变色后,发芽率显著下降,食用品质变劣,商品价值降低。危害蚕豆的害虫主要是蚕豆象。 2、贮藏措施:水分降至12、5%以下,田间防治害虫,低温避光密闭减少变色。 ;第三节 主要成品粮的贮藏;表5 大米的相对安全水分;主要成品粮的贮藏;主要成品粮的贮藏;第四节 主要油料籽粒的贮藏;;主要油料籽粒的贮藏;;;;;;;;主要油料籽粒的贮藏;感谢您的聆听！