原创力文档- 18
- 0
- 约1.12万字
- 约 16页
- 2021-09-30 发布于广东
- 举报
第1课 生疏各种食物
学习目标：
1、生疏各类食物的养分功能，了解合理膳食搭配的重要性。
2、引导同学养成良好的饮食习惯。
教学重点：理解课文内容
教学难点：将学问的学习和生活生疏联系起来，指导实际生活
教学过程:
一、谈话导课：
同学们，我们每天吃的食物都含有哪些养分元素，你知道吗？谈话导入，揭示课题
二、探究新知：
1、小组推举：说说自己知道的食物名称。
2、学问链接：:
谷物及薯类：大米、面粉、玉米、小米、马铃薯等，含有
碳水化合物〔糖类〕、淀粉、膳食纤维。
蔬菜类：菠菜、番茄、豆芽、香菇等。含有维生素A和C、叶酸、镁、钾、钙、膳食纤维等，供给保护性的养分素，可预防心脑血管疾病。
水果类：苹果、香蕉、西瓜、石榴等，含有维生素A和C、钾、膳食纤维、果糖、葡萄糖等。
奶类：牛奶、羊奶等，含有钙、维生素B2、优质蛋白质等。
蛋豆鱼肉类：鸡蛋、豆腐、鱼、虾、牛肉、猪肉、鸡肉等，含有优质蛋白质、维生素B群、铁等。
油糖盐类：植物油、糖果、食盐等。
3、指导同学阅读中国养分学会的?中国居民膳食指南?中对膳食的建议：
学时齐读一遍，比照检查自己的膳食合理吗？请结合指南给自己制定一个科学的食谱。
4、相互沟通，共同评价。
5、资料卡：了解全球十大垃圾食品，训练同学科学饮食。
三、小结：
今日你都有什么收获？与同学共享。
板书设计：
第1课 生疏各种食
文档评论（0）