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整体解决方案系列
食品安全宣传周活动方案
(标准、完整、实用、可修改)
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编号: FS-QG-73910
食品安全宣传周活动方案
Food Safety Awareness Week Program
说明:为明确各负责人职责, 充分调用工作积极性, 使人员队伍与目
标管理科学化、制度化、规范化,特此制定
各社居委、食安委成员单位 :
根据市食安办《关于开展熟制花生等食品非法添加专项
治理行动的通知》 ( 合食安办 [2013]37 号 ) 要求,我街道组织
一次严厉打击熟制花生等食品中非法添加罗丹明 b 等工业染
料违法行为专项治理行动,有关治理要求通知如下 :
一、综合治理,加大监督检查力度。一是要加强对熟制
花生等食品生产企业和小作坊使用添加剂情况的监督检查。
对生产企业原料采购、原料储存、生产记录、出厂检验等环
节进行重点检查,对小作坊原料采购和原料储存、加工设施
设备、加工环境、加工过程等进行重点检查,严禁利用无合
法来源和霉变、劣质原料生产加工花生等食品,严禁添加非
食用物质和超范围超限量使用食品添加剂。二是要加强对食
品经营者的监督检查。监督食品经营者严格依照许可经营范
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围从事食品经营活动,严格落实进货查验和进货查验记录等
法定责任和义务,严禁食品经营者经营无合法来源和不符合
食品安全标准的熟制花生等食品。三是要加大对食品添加剂
生产经营单位、食品相关产品和化工产品生产经营单位的监
督检查。严禁相关生产经营单位向食品生产经营者提供用于
食品生产加工或经营的非食用物质,依法取缔无照 ( 证) 经营,
严厉查处无证无照从事食品生产经营活动的非法生产经营
者。四是要加强对食品 ( 包括食品添加剂 ) 生产企业的行业管
理,积极推进食品生产企业诚信自律体系建设,引导食品生
产者依法生产、规范管理、提升水平、保障食品安全。
二、突出重点,加大监督抽检工作力度。以熟制花生类
食品、辣椒制品、花椒制品和火锅底料等食品为重点品种,
以易非法添加的苏丹红、罗丹明 b 等工业染料和易超范围使
用的胭脂红等食品添加剂为重点项目,加大抽检频次,扩大
抽检范围,凡判定为含罗丹明 b 等工业染料和超范围使用食
品添加剂的食品,要严格依法处置。
三、严惩重处,加大案件查办力度。对未落实法定责任
和义务的食品生产经营者,要严格依法进行查处。一是对经
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监督抽检发现涉嫌非法添加罗丹明 b 等工业染料和超范围使
用食品添加剂的食品,涉及生产企业的要责令生产企业立即
停产整顿, 彻查原因、 依法处理 ; 涉及食品经营者的一律停业
整顿,对问题食品要依法责令经营者停止经营、下架封存,
并开展市场清查、 彻查原因、 依法查处 ; 涉及小作坊、 小摊贩
的,要依法严肃查处,该停业整顿的要停业整顿,该取缔的
要坚决取缔,该吊销营业执照的要依法吊销营业执照。二是
对在生产加工工程中非法添加罗丹明 b 等工业染料和超范围
使用食品添加剂的食品生产加工者,要查封其生产经营场所,
并依法及时移送公安机关。对制售非法添加含工业染料和超
范围添加食品添加剂等食品的食品经营者,一律吊销食品流
通许可证和营业执照,依法没收其非法所得和用于违法经营
的相关物品,并及时移送公安机关。
四、加强领导、强化协作,切实落实监管责任。社居委
要组织协调有关部门强化监督检查 ; 各有关部门要加强配合,
及时沟通信息,形成监管执法合力,确保专项治理工作取得
实效。
合肥市庐阳区杏林街道食品安全委员会
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二 0 一三年十二月六日
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Foonshion Design Co., Ltd
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