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旅游饭店谢绝顾客自带酒水的问题,近年来引起了社会的广泛关注和争
议。许多消费者及消费者组织始终认为,依据我国有关法律对格式合同和格式
条款的相关规定,餐饮企业拒绝消费者自带酒水并收取开瓶费是典型的霸王条
款,侵犯了消费者的知情权、自由选择权,违反了民法规定的民事活动应当遵
循的自愿原则,应予叫停。而中国旅游饭店协会制定的《中国旅游饭店行业规
范》第九章第二十九条规定:“饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、
酒吧、舞厅等场所享用,但应当将谢绝的告示设置于有关场所的显著位置”。
中国烹饪协会也公开表态,认为餐饮业对自带酒水和食品的消费者适当收取服
务费是合理的 ;
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