上游资源生产1.pptxVIP

;上游流通;经济发展与农水产业 ; 农业作为第一产业，在发达国家的国民生产总值中所占的比例不高，从事农业生产的人口数量不多，但发达国家从未忽视过农业这一基础产业。 ; 美国、欧洲四国（德、法、英、意）、澳大利亚属于发达的粮食生产大国，是世界上重要的粮食出口国家和地区。这些国家耕地资源相对丰富，人均占有耕地面积较大。美国0.72公顷，欧洲共同体0.11公顷，澳洲2.88公顷；中国人均耕地0.08公顷，日本4.1顷。 ;1993年美国和中国农业比较;日本农用土地面积（耕地面积+牧草地面积）为总国土面积的13.7%。是各国中最低的。 在人口密集条件下，国民的平均每人农用面积仅为4.1顷。 最大特征：日本农业经营呈小规模、零散化。 以大米耕作为主，多劳多肥提高单产;;自给率：国内消费量中，依靠国内生产的供给量比例 自给率较高的品种： 大米、蔬菜、牛奶、乳制品、肉类、水果。 自给率较低的品种： 小麦、豆类。 形成二元构造体系 小麦、大豆类品种在60年代初期仍能维持在40%左右。这是由于在经济高速增长中，农民的兼业化加剧以及收益性降低造成耕种积极性减退，从而使小麦、豆类的自给率下降。 ;综合自给率（反映自给率的综合指标）：由1960年的91%大幅度地下降至1994年的62%。在此必须对其中依赖大量进口的谷物饲料畜产品的国内生产量有一个准确的把握。;日本谷物进口占世界进口量的10％；畜产品的消费有30％以上靠进口，日本肉类进口量占世界进口总量的10％以上；日本是世界水产品进口最多的国家 ；蔬菜也是日本进口的大宗产品。 ;生产规模的零散性 ;专业农户与第一类农户 （以农为主的兼业农户）数减少。 第二类农户（以兼业为主的农户）增加。;日本农业：以水田农业为主，可实现水稻连续耕作，适合兼业农户 其它农产品生产以专业农户为主体的特征明显;经济高速增长-----农业的兼业化进程加速。 产生问题---农业生产主要承担者：妇女化、高龄化、弱势化。 60岁以上群体成为了日本农业生产的主要承担者。;农业构造的重组;大米、小麦的生产动向;减少大米的内外价格差，必须扩大单位生产规模和提高、确立生产率较高的水田农业。;主要麦类生产随高度经济成长而衰退。 小麦的内外价格差扩大，使得收益性下降 对于兼业农户来说与其种植小麦不如从事收入高的兼业。 随着大米种植机械化的普及周期性缩短，土地利用得到良好整合，小麦生产被人们放弃。; 美国国内粮食需求相对不足，特别注重提高过剩的粮食产品在国际市场的竞争力，是世界上最大的粮食出口国。 谷物是美国种植业的大头，但随着农业多样化发展，比例由1985年的42%下降为1993年的33%，其中饲用谷物下降7%，食品谷物下降2%。; 法国农业人口占4％。法国农业生产在世界上有较高的地位。法国的种植业结构丰富，是世界上第5大谷物生产国（仅次于中国、美国、印度和俄罗斯）。法国谷物的主要品种有小麦，玉米和大麦。法国1993年小麦单产水平为6447公斤/公顷，是世界平均水平（2546公斤/公顷）的2.54倍。;中国1949-2002年主要农产品产量增长表;;2001-2005年粮食产量;