食品安全风险监测竞赛考试纠错题题库及答案.pdfVIP

食品安全风险监测竞赛考试纠错题题库及答案 1、食品风险监测抽样设计原则使用多级分层抽样， 第一层 是抽取各类食品 ，第二层是抽取样点， 第三层是抽取地 市级的监测点。 改：第一层是抽取地市级监测点，第三层是抽取各类食 品。 2、食品安全法第二十三条规定的食品安全国家标准审评委 员会由 国家质监部门负责织。 改：由国务院卫生行政部门负责组织。 3、食品安全监督管理部门可以 对食品实施免检。 改：对食品不得实施免检。 4 、食品检验机构应当使用正式聘用的检验人员， 检验人员 最多只能在 2 个食品检验机构执业。 改：检验人员只能在一个食品检验机构执业。 5、食品检验机构质量管理体系的建立，运行应当符合《实 验室资质认定评审准则》的大部分要求。 改：应当符合《实验室资质认定评审准则》和《符合检验 机构资质认定