酒店企业文化作用.pdfVIP

精品 word 文档 值得下载 值得拥有 酒店企业文化作用 一、酒店企业文化的产生与发展 （一）酒店企业文化的产生 企业文化是指企业在社会主义市场经济的实践中，逐步形成的为全体 员工所认同、遵守、带有本企业特点的价值观念、经营准则、经营作风、 企业精神、道德观念、发展目标的总和。 企业文化是企业中形成的文化观念、历史传统、公同价值观念、道德 规范、行为准则等企业的意识形态。企业管理理论和企业文化管理理论都 追求效益，但前者为追求效益把人当做客体，后者为追求效益把文化概念 自觉应用于企业，把具有丰富创造性的人作为管理理论的中心。这种指导 思想反映到企业管理发展中去，就有了人们称之为企业文化的这种观念。 企业文化是在管理科学发展，技术进步、经济竞争加剧、人文因素转 播的原因作用下孕育的。任何文化前景和历史条件下形成的企业文化和管 理模式都有其历史必然性。长期以来人们都是从经济的角度看企业管理， 没有站在文化的角度来看待企业管理。 20 世纪 70 年代美国的管理学家提 出：“管理的是文化”。当时很多人不理解。到 1986-1984