流通环节食品监督管理工作总结.pdfVIP

年所流通环节食品安全监管工作总结 今年以来，我所认真开展了流通环节食品安全监管工作，各项工 作稳步推进，扎实有序，初显成效。现将半年以来流通环节食品安全 监管工作情况总结如下： 一、食品安全监督管理情况。 共出动执法人员人次，检查食品经营户户次，各类食品案件立案 宗，结案宗，查获各种假冒伪劣食品和不合格食品.公斤，涉案货值 达.元，罚没入库金额.万元。 二、创新机制、强化措施。 我所充分结合该所辖区内流通领域食品市场的特点，认真研究， 周密部署，从组织领导、任务落实及工作措施等方面进一步明确要求， 以规范食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责任。严格落 实监管人员、监管任务和监管措施，重点监管食品经营主体资格、经 营行为和食品质量，同时将食品安全监管工作作为一项重要内容纳入 到行政管理目标中，与各相关负责人签订目标责任书，将监管内容、 任务分解细化到各片区组。 三、制度规范，统筹安排。 我所认真指导经营户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格 食品退市制度等自律制度；讲解食品安全知识；帮助规范店容店貌； 签订食品质量安全责任书；签订食品经营者向社会公众做出不销售假 冒伪劣食品的承诺书和食品添加剂经营承诺书。 四、主要经验做法：