酒店客户需求调查报告.pdf

经济型酒店——客户需求调查报告 第一部分 研究介绍 研究背景与目的 研究背景 随着国民经济的持续快发展，近几年来中国大众旅游正在飞速发展，异地商务、公务 等交流日益频繁。我国旅游业仍将保持年均 10.4%的增长速度，其中个人旅游消费将以年均 9.8% 的速度增长， 经济型酒店产品定位在中国“两端大、 中间小”的酒店市场获得了快速发 展。 4 月 25 日中国饭店协会发布的经济型酒店行业报告指出，中国经济型酒店的入住率已 从 2005 年的平均 89%跌至 2006 年的平均 82.4% ，下滑了近 7%；平均客房价格则从 2005 年 的 328 元，降到了 209 元；经济型酒店单店年回报率由两年前的 30%—— 50%下降到 20%—— 30%。与此同时、 2007 年经济型酒店物业成本相比 2006 年上升了 40%多。新兴的经 济型酒店产业是否已经过热？七斗星认为出现这一现象的主要原因是， 现阶段经济型酒店同 质化竞争严重， 只有全面关注消费者需求、 持续推动产品和服务创新才能推动产业快速健康 发展。 联合社科院旅游研究中心和零点调查发起本次调查， 意在引发全行业对需求和创新的 关注。 国内经济型酒店产业发展尚不规范，大量社会招待所凭着对“经济”的表层理解就纷 纷更名为“××快捷”“××商务连锁”， 参差不齐的软硬件水平严重影响了公众对经济型 酒店产业的整体认知。 优秀品牌呼吁行业标准出台， 一些权威专家则认为“新兴的产业应该 先鼓励发展、 再逐步规范”。 在行业标准缺失的情况下。 七斗星认为消费者需求在任何时候 都是最好的标准，以尽可能满足消费者的需求为标准才能为旅客提供最好的体验。七斗星 “泛主题，体验试”定位和“ FOTEL”业态创新的基础就是消费者需求。大范围的消费需求 调查有助于动态把握需求标准，以需求标准为目标导向， FOTEL业态才能不断丰富、壮大。 本项调查一开始就得到了中国社科院旅游研究中心的支持，在问卷设计、样本选择方 面都得到了社科院旅游研究中心的大力帮助。 本次调查成果是社科院 《旅游绿皮书》 的重要 支持数据。 研究目标 -1- 总目标： 把握消费者对经济型酒店的需求标准，为经济型酒店行业产品和服务创新提供理性方 向和决策依据，从而为消费者提供更优秀的酒店产品和客房体验。 分项目标： 了解目标人群对经济型酒店的需求方向和选择标准 了解目标人群消费心理、消费行为的现状和趋势 了解消费者对经济型酒店的认知和评价状况 了解经济型酒店主要消费人群构成 研究方法 研究方法 服务于研究目的，本次调研将采用深度访谈、消费者定量调查相结合的方法。问卷设计和 调查过程受到社科院旅游研究中心的全力支持，本次调查结果同时被当成社科院旅游绿皮书的 数据支持。 ? 服务于研究目的，本次调研将采用深度访谈、消费者定量调查相结合的方法。 本报告包含 数据范围 深度访谈 行业发展状况、未来发展趋势 研 究 方 竞争酒店宾