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- 2021-10-05 发布于河北
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* 第十二单元 化学与生活 考点一 人体重要的营养物质 [重点] 命题角度 人体重要的营养物质 例1 (2017·江西)草莓冰激凌的主要制作原料有水、鸡蛋、蔗糖、奶油、牛奶、草莓等,其中富含蛋白质的是( ) A.鸡蛋 B.蔗糖 C.草莓 D._________ 【解析】 鸡蛋中富含蛋白质,蔗糖中富含糖类,草莓中富含维生素。 【答案】 A 牛奶 1.(2018·重庆A)某品牌的小食品贴有下图所示的标签,从 营养均衡的角度分析,该食品还缺少的营养素是( ) 主材和辅材 精制面粉 牛肉 碳酸氢钠 氯化钠 白砂糖 食用油,第1题图) A.维生素 B.蛋白质 C.油脂 D.糖类 A 2.下列基本营养素中能给人体提供基本能量的是( ) A.维生素 B.油脂 C.无机盐 D.糖类 B 考点二 化学元素与人体健康 命题角度 化学元素与人体健康 例2(2018·江西样卷)科学合理膳食,使人体中各种元素 形成“收支平衡”,以保障健康。下列属于人体中微量元 素的是( ) A.碘 B.碳 C.氧 D._______ 【答案】 A 铁(或锌、氟等合理即可) 3.(2014·江西)防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素 是( ) A.钠 B.碘 C.钙 D.硒 C 考点三 有机合
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